외국인이 가장 먹어보고픈 이색 한식 1위 ‘산낙지’

외국인이 가장 먹어보고픈 이색 한식 1위 ‘산낙지’ 관광공사, 해외 SNS 회원 944명 설문조사 결과 외국인들은 가장 먹어보고 싶은 이색적인 한국 음식으로 ‘산낙지’를 꼽았다. 한국관광공사(이하 공사)는 11월 23일부터...

복숭아향 그대로 담은 구미호

복숭아향 그대로 담은 구미호 맥주와 집 앞 편의점에서 ‘봄’을 즐기세요! 카브루, 수제맥주 ‘구미호 피치 에일’ CU 입점 풍부한 복숭아 향과 부드러운 맛의 ‘구미호 피치 에일’ 3대 대형마트 이어...

서울 밍글스의 강민구 셰프, Inedit Damm Chefs’ Choice Award 수상

김홍덕 국제부 기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 아시아 50대 베스트 레스토랑(Asia's 50 Best Restaurants)은 한국 서울에 있는 밍글스(Mingles)의 강민구 셰프에게 2021년 Inedit Damm Chefs' Choice Award를...

보부상촌에서 막걸리로 힐링하기

작년 7월 24일에 개장했지만 코로나19로 인해 잘 안알려진 보부상촌이 있다. 예산군 덕산면 소재 ‘내포보부상촌’이다. 2018년에 홍성과 보령에서 보부상을 프로모션하는 행사들이 열렸던 충청남도. 그 중에서도 조선...

맥주 만들고 난 찌꺼기, 영양 많다

김홍덕 국제부 기자/ International Editor, Hordon Kim (hordonkim@gmail.com) 맥주 제조과정에서 자연스럽게 발생하는 찌꺼기인 맥주박은 그동안 폐기물로 분류되어 주로 가축의 사료로 쓰이거나 버려졌다. 그러나 단백질과 섬유질, 비타민, 무기질 함량이...

서울 골목 여행의 매력은 역시 ‘맛’

시니어 일자리·비즈니스 플랫폼 기업인 임팩트피플스가 ‘여행’을 테마로 한 시리즈 4탄 ‘서울 골목 여행’을 주제로 온라인 설문 조사를 진행한 결과를 발표했다. “서울의 대표적인 골목 명소를 들어본...

목포에서 1일 숙박비 지원한당께~

김홍덕 외신 기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 지자체들이 한달 살시 프로젝트를 통해 코로나 이후의 반문객을 유도하는 프로그램을 진행하는 가운데 목포시가 추진하는 ‘낭만과 설렘의 시작! 목포...

국산 수제 맥주 역차별적 과세로 고사위기

더부스 브루잉 컴퍼니, 플래티넘 맥주주식회사 등 전량 해외 생산 또는 해외 생산 병행하는 실정 국내 주류산업 확장 및 고용에 한 축을 담당할 것으로 전망됐던 수제맥주...

프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일…2018 프렌치 치즈 위크

프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일…2018 프렌치 치즈 위크 11월 9일부터 15일까지, 7일간 프렌치 치즈 위크 개최 서울, 부산, 세종 소재 30개 유명 레스토랑에서 특별 치즈 요리와...

애주가들이 찾는 일본 음식들

코로나19가 발생하기 전 이미 틀어진 한일 문화 교류 중단 사태로 인해 지금은 선뜻 갈 수 없는 일본이지만 향후에 방문을 한다면 참고해야 할 먹거리 정보가 나왔다.

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