2030 여성 폭음, 한 번뿐인 인생인데?

  2030 여성 폭음, 한 번뿐인 인생인데? 남성보다 신체 손상 크고, 알코올 의존증 진행 속도 빨라     폭음하는 젊은 여성들이 많다. 이에 전문가들은 남성과 같은 양의 술을 마셔도...

탄산과 주류의 혼합

전통주의 명품 화를 위하여(14) 탄산과 주류의 혼합   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)       탄산은 여러 종류의 음료와 주류에서 청량감을 높이기 위하여 혼합하여 생산한다. 발효 중에 탄산이 자연적으로 생성되므로 밀폐탱크에서 이를 가두어 탄산이...

쓸쓸한 설 연휴를 지나

쓸쓸한 설 연휴를 지나   임재철 칼럼니스트     올해 설엔 설 연휴의 쓸쓸함이 마음을 짓누른 며칠이었다. 타향살이인 서울 생활 수십 년 동안 고향을 향해 바쁘게 달려간 발걸음을 아직...

막내 손주에게 들려주는 갑진년 설날 이야기

『빈 술병』   막내 손주에게 들려주는 갑진년 설날 이야기     육정균 (시인/부동산학박사) 민족의 최대명절 설날 하루 전이다. 오늘은 막내 손주가 무척 궁금한 설날을 알아본다. 설날은 음력 1월 1일, 그러니까...

새해 벽두마다 행하는 술 절제에 대한 다짐

새해 벽두마다 행하는 술 절제에 대한 다짐   박 정근(문학박사, 대진대교수 역임, 작가, 시인, 황야문학 주간)     나이가 칠순을 넘기면서 술에 빨리 취하는 현상을 경험하고 있다. 남들이 斗酒不辭形이라고...

도란원 샤토미소 부부 소믈리에 대표 안남락 ․ 문미화

도란원 샤토미소 부부 소믈리에 대표 안남락 ․ 문미화 대통령 취임식 만찬주로 샤토미소 로제 와인 선정 무가당 프리미엄 드라이. 자두와인 브랜디(증류주) 생산 독일 ․ 캐나다産 못지않은 아이스 와인도...

사주팔자는 가족과 함께 보는 것이 좋다.

사주팔자는 가족과 함께 보는 것이 좋다.   한 석수의 사주팔자     신년이 되면 새로 시작하는 마을을 다잡기 위해 개인은 한해의 계획을 세우기도 하고 기업도 마찬가지로 한해의 전망을 하면서...

우수 한식당에서 전통주를 판매하자

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(192)   우수 한식당에서 전통주를 판매하자     최근 한식에 대한 외국인들의 관심이 높아지면서 정부도 K-푸드라는 이름으로 홍보에 노력을 기울이고 있다. 다양한 K-푸드 사업 중에는...

무알코올 맥주 빠르면 7월부터 도매업체에서 판매 가능

무알코올 맥주 빠르면 7월부터 도매업체에서 판매 가능 조영조 회장 “시행령 개정 추진 등 다각화 노력 기울일 것”   한국종합주류도매업중앙회 14일 정기총회 개최   한국종합주류도매업중앙회(회장 조영조)는 지난 2월 14일 여의도...

公薦에 발목 잡힌 음주운전

김원하의 취중진담   公薦에 발목 잡힌 음주운전     “사나이 大丈夫라면 斗酒不辭는 못해도 술 한 잔은 해야지…, 어서 한 잔 쭈~욱 드시오” 이 한 마디에 자동차 운전은 뒷전으로 미루고, 한...

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