리츠칼튼 서울취홍, 1995 짬뽕 선봬!
리츠칼튼 서울 중식당 취홍은 오는 9월 30일까지 대표메뉴인 짬뽕을 메인으로 한 1995 짬뽕 점심 특선을 선보인다.
취홍 1995짬뽕 점심 특선은 취홍이 처음 문을 열며 선보였던 21년전 짬뽕 맛을 그대로 재현해 낸 것이다. 이번 1995짬뽕에는 그 당시 재료로 쓰였던 전복, 관자, 새우, 가리비, 농어, 대게, 미더덕, 굴, 조개, 한치 등 총 10여가지의 해산물이 들어간다. 코스 구성은 해산물 샐러드, 돼지고기 탕수육, 취홍 1995짬뽕, 후식의 4가지로 되어있으며 가격은 39,500원이다. (세금, 봉사료 포함)
취홍 조경식 셰프는 “21년 전 짬뽕에는 다양한 종류의 해산물을 재료로 사용했기 때문에 담백하면서도 풍성한 해물탕 맛과 비슷했다”며 “해물의 시원한 맛이 가득 담긴 취홍 1995짬뽕을 통해 예전 그 맛에 대한 추억을 찾고자 하는 고객 분들과 색다른 짬뽕 맛을 경험하고 싶어하는 젊은 층 모두를 만족시킬 수 있을 것”이라 전했다.
취홍 1995짬뽕 점심 특선은 평일 점심에만 진행하며 멤버십, 신용카드 등 추가 할인 혜택을 적용 받을 수 없다. 문의 및 예약: (02) 3451-8273
