뉴스종합

신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장

신년 인터뷰 한국막걸리협회 경기호 회장   이젠 막걸리를 國酒로 육성 발전시킬 때가 되었다 농민이 잘살 수 있는 길은 쌀 소비 많은 막걸리로 해결   계절은 한겨울이지만 기후변화 탓인가 어느...

삶과 술

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그래도 새해 희망을 말한다

『빈 술병』 그래도 새해 희망을 말한다   육정균 (시인/부동산학박사)   2026년은 丙午年, 붉은 말의 해로 불의 기운을 품은 정체의 시간보다 전진의 시간이 많은 역동적인 해로 해석된다. 새해 벽두에도 국제정세나...

걱정은 사서 할 필요가 없다

김원하의 취중진담   걱정은 사서 할 필요가 없다   해가 바뀌었다. 어떻게 한 해를 살아갈 것인가를 놓고 고민한다. 지난해보다는 값진 삶을 살아가기 위해 별별 궁리를 해보지만 뾰족한 수가...

‘한국적인 술’은 무엇인가, 기준부터 다시 세우다

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(215)     ‘한국적인 술’은 무엇인가, 기준부터 다시 세우다       K-푸드가 세계적으로 주목받으면서 그 근간이 되는 한식 전반에 관한 관심 역시 빠르게 확산하고 있다....

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까?

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board...

옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다.

김준철의 와인교실(41)   옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다     김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     1854년 런던에 콜레라가 한창 유행할 때 영국의 의사 ‘존 스노우(John Snow)’는 콜레라의 전염 양상을 관찰하고 발병자와...