우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”
우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”
가을은 낭만의 계절이지만 술의 유혹에 취약해지는 계절이다. 무엇보다 우울증을 앓은 적 있는 사람, 우울증 가족력 있는 경우, 만성적 과다...
술을 마시면 생각하는 사람
술을 마시면 생각하는 사람
박정근(문학박사, 소설가, 극작가, 시인, 황야문학 주간)
오랜만에 종각역 앞 문화공간온에서 고향 친구를 만나 술을 마셨다. 정확하게 말해서 일 년 선배지만 나이 칠십이...
‘주여! 때가 왔습니다’
‘주여! 때가 왔습니다’
임재철 칼럼니스트
이대로 분하고 억울해서 하루인들 더 살겠습니까?
언제까지 우리 모두 각자도생(各自圖生)의 정신으로 의료대란과 민생대란을 견뎌야 하고, 자유민주주의 체제를 위협하는 반국가세력들이 곳곳에서 암약하고 있는...
결국 당신께 돌아가는 에움길
『빈 술병』
결국 당신께 돌아가는 에움길
육정균 (시인/부동산학박사)
길은 사람들이 정말 자주 쓰는 흔한 말이다. 긴 세월 좋은 친구처럼 다정하게 긴 여운(餘韻)을 주는 ‘에움길’도 있다. ‘빙 둘러서...
침체된 외식업 속 전통주 소비 활성화 대책
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(200)
침체된 외식업 속 전통주 소비 활성화 대책
최근 외식업이 어려움을 겪고 있다. 고물가로 인한 소비 침체가 길어지면서 자영업 폐점률이 상승하고 있다....
‘낮술 대 환영’
김원하의 취중진담
무교동에서 꽤 유명세를 타고 있는 해산물 전문 K식당. 식당 벽에 “낮술 대 환영”이란 스티커가 붙어 있다. 누가 장난으로 붙여 놓았는가 싶었는데 여기저기 같은...
면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(完)
면허외 지역 주류이동문제가
주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(完)
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member...
성경 속의 포도주
김준철의 와인교실(26)
성경 속의 포도주
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
즐거운 마음으로 네 포도주를 마실지어다
술에 대한 의견은 사람에 따라 각양각색이다. 기독교인도 술을 마시는 것이 좋은지 나쁜지 확실하게 잘라서 이야기하는...
술 마시면 가수가 되시던 고모부
박정근(문학박사, 소설가, 극작가, 시인, 황야문학 주간)
고향에 들러 부안군 동진면에 사는 고종사촌 누님을 방문했다. 오랜만에 그녀의 얼굴을 보니 옛날 고모의 모습을 그대로 닮아 있다. 필자의...
증류주 제조장
전통주의 명품 화를 위하여(21)
증류주 제조장
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주제조장 설립시 고려해야할 요소
증류주는 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장을 먼저 결정하여야 하는데 증류주제조장을 설립하기 위해서는 우선 증류주의 원재료인 쌀,...
