설날엔 4차 산업혁명의 희망을 노래하자!
『빈 술병』
설날엔 4차 산업혁명의 희망을 노래하자!
육정균 시인/부동산학박사
2월엔 우리 민족 최대명절인 설날(음력 1월 1일)이 있다. 새해 첫날에 가족·조상·공동체를 잇고, 과거를 정리하고 새로운 한 해의 복을...
하루하루 앞으로 걸어 나아가야!
하루하루 앞으로 걸어 나아가야!
임재철 칼럼니스트
알게 모르게 몸이 변하고 있다. 어느덧 이 나이가 되었다. 오래된 사진을 보면 항상 멍 해진다. 어떻게 눈 깜짝할 사이에 이렇게...
분산된 현장의 목소리를 하나로, 한국술 협회가 해야 할 일들
이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(216)
분산된 현장의 목소리를 하나로, 한국술 협회가 해야 할 일들
※ 본 글에서는 주류 산업 전반을 포괄적으로 논의하기 위해 ‘전통주’ 대신...
설날에 마시는 술의 변화 — 차례주에서 선물과 식탁의 술로
설날에 마시는 술의 변화 — 차례주에서 선물과 식탁의 술로
새해를 여는 명절, 설날의 풍경에는 언제나 술이 함께해왔다. 예로부터 차례상에는 술이 자리했고, 이는 조상에게 한 해의...
“너! 내가 누군지 알아”
김원하의 취중진담
“너! 내가 누군지 알아”
요즘은 잘 쓰지 않는 말이지만 필자가 어렸을 적에 “헛 가다 부리지 마라”라는 말을 많이 듣고 자랐다.
’헛 가다‘의 어원은 ‘헛’은 헛제삿밥의...
오래된 주류도매업의 제도를 당장에 하면 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
오래된 주류도매업의 제도를 당장에
하면 전환하면 왜 곤란한 일이 커질까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher,...
소는 길을 알고, 사람은 법을 안다
소는 길을 알고, 사람은 법을 안다
박정근
(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 솔아문학예술연구소 대표, 시인)
요즘은 유머가 필요한 시대다. 웃지 않으면 숨이 막히고, 웃자니 세상이 너무 노골적으로 물질만능주의로...
중요한 것은 일조량
김준철의 와인교실(42)
중요한 것은 일조량
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
광합성과 호흡
녹색식물의 잎은 기공에서 흡수한 탄산가스와 뿌리에서 흡수한 물로 태양 에너지를 이용하여 포도당을 만들고 부산물로 산소를 내놓는데, 이...
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
누룩은 술의 씨앗(1)
金容完 한국술 the master
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
한국술이 나날이 발전하고 있는 오늘날, 조선시대 문헌에 기록되어 있는 누룩(麯子)들은 대한민국 미래 “한국술”이 커가는 데 있어...
여전히 길 위에 있다
여전히 길 위에 있다
임재철 칼럼니스트
한 살 또 한 살 나이를 더 먹다 보니 한 해를 보내고 새해를 맞이하는 마음이 달라지는 것 같다. 그렇지만 언제나...
