펌프
전통주의 명품 화를 위하여(16)
펌프
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤
조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사
3단계...
생레몬 첨가된 하이볼, 국내 업체가 개발
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
종합주류회사 부루구루가 세계 최초로 생레몬 슬라이스가 들어있는 ‘생레몬 하이볼’을 출시했다.
이번에 선보인 ‘생레몬 하이볼’은 하이볼에 레몬 슬라이스를 넣어 마시는...
오양주로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를 편의점에서…
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
높아진 막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한 고객...
봄의 유혹, 로제(Rosé)
김준철의 와인교실(21)
봄의 유혹, 로제(Rosé)
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
“파란 하늘에 흰 구름 가벼이 떠가고, 가뜬한 남풍이 무엇을 찾아 내일 듯이, 강 건너 푸른 언덕을 더듬어 갑니다.”라는 시의...
봄꽃이 만개한 수안보온천에서 겨우내 쌓인 피로를 푸는 생활의 여유
『빈 술병』
봄꽃이 만개한 수안보온천에서 겨우내 쌓인 피로를 푸는 생활의 여유
육정균 (시인/부동산학박사)
봄바람이 특히 싱그러운 4월, 봄꽃 나들이에 옛 직장동료들과 수안보온천을 찾았다. 수안보온천은 충청북도 충주시 수안보면...
세계에서 가장 비싼 ‘사과’ 나라
세계에서 가장 비싼 ‘사과’ 나라
임재철 칼럼니스트
“내일 지구에 종말이 온다고 하더라도 나는 한 그루의 사과나무를 심겠다”
뜬금없이 수십 년 전에 배웠던 이 말을 꺼낸 이유는 이...
독립운동가 윤봉길 의사에게 시심이 넘치다
독립운동가 윤봉길 의사에게 시심이 넘치다
박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 소설가, 드라마작가, 시인)
총선 선거운동이 한창 진행되고 있는 요즘 정치가나 시민들의 입에서 너무 거친 말들이 회자되고 있다....
전통주 모태펀드를 아시나요?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(194)
전통주 모태펀드를 아시나요?
산업을 이끌어 가는 많은 요소 중에 자본의 지속적인 유입은 중요한 부분 중 하나일 것이다. 산업이 태동하고 활성화되려면 성장을...
술마켓닷컴 개편
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
2020년부터 삶과술에 술마켓의 이야기를 전하며 4년을 꽉 채우고...
