삶과 술

허균이 술집에서 찾은 해방의 비법   박정근(문학박사, 황야문학 주간, 김수영 기념사업회 이사장, 소설가, 극작가, 시인)   허균은 술잔을 들어 올려 낡은 조선 유학의 뺨을 세게 후려친 풍운아이다. 조선의...

  고향 초등동창 임재철 칼럼니스트     임재철 “동창은 천륜이다. 하늘이 맺어준 인연을 사람이 해치거나 끊지 못한다.”라는 글을 지인의 페북에서 봤다. 이른바 동창선언문이라는 것이다. 이에 따르면 동창은 삶의 스승이면서...

한여름 밤의 시원한 환기, 전통주로 즐기는 피서의 기술     8월은 숨이 턱 막히는 열대야와 폭염이 연일 이어지는 명실상부한 한여름의 정점입니다. 도심 전체가 뜨겁게 달아오르는 이 시기,...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(221)     우리 술의 또 다른 경쟁력은 효모에서 시작된다     전통주를 이야기할 때 많은 사람들은 좋은 쌀이나 누룩, 깨끗한 물을 먼저 떠올린다. 물론...

김원하의 취중진담   ‘언제’가 언젠가     데면데면한 친구를 길거리에서 우연히 만났다. “잘 지냈어, 별일 없지…”같은 인사치레가 끝나면 의례적으로 하는 말이 “야! 언제 만나서 밥 한번 먹자” “그래 연락할게”...