뉴스종합

100년 역사 근대문화유산 ‘진천덕산양조장’이 젊어졌다

덕산양조장 李在承 상무이사   100년 역사 근대문화유산 ‘진천덕산양조장’이 젊어졌다 전국 전통양조장 경영자 가운데 최연소 경영자 등장   MZ 세대와 소통하려면 양조장 경영자가 MZ 세대가 돼야     하루 종일 봄비가 내렸다. 박정근...

삶과 술

기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ)

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...

LIQUOR NEWS

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(49)

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(49)     다이몬으로서의 Dionysos   디오니소스 신의 두 번째 신격은 신석기 시대의 ‘유한한...

펌프

전통주의 명품 화를 위하여(16)   펌프   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장...

봄의 유혹, 로제(Rosé)

김준철의 와인교실(21)   봄의 유혹, 로제(Rosé)   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     “파란 하늘에 흰 구름 가벼이 떠가고, 가뜬한 남풍이 무엇을 찾아...

봄꽃이 만개한 수안보온천에서 겨우내 쌓인 피로를 푸는 생활의 여유

『빈 술병』   봄꽃이 만개한 수안보온천에서 겨우내 쌓인 피로를 푸는 생활의 여유   육정균 (시인/부동산학박사)     봄바람이 특히 싱그러운 4월, 봄꽃...