뉴스종합
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
누룩은 술의 씨앗(1)
金容完 한국술 the master
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
한국술이 나날이 발전하고 있는 오늘날, 조선시대 문헌에 기록되어 있는 누룩(麯子)들은 대한민국 미래 “한국술”이 커가는 데 있어...
삶과 술
평소보다 음주량 늘었다면 ‘위암’ 주의, 금주·절주로 암 예방해야
분당서울대학교병원 소화기내과 김나영 교수 연구팀
평소보다 음주량 늘었다면 ‘위암’ 주의, 금주·절주로 암 예방해야
40세 이상 31만 명 ‘음주량 변화’ 분석 연구,
음주량 증가 및 감소와 위암 위험...
교통항공
LIQUOR NEWS
칼럼 기고
중요한 것은 일조량
김준철의 와인교실(42)
중요한 것은 일조량
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
광합성과 호흡
녹색식물의 잎은 기공에서 흡수한 탄산가스와 뿌리에서 흡수한 물로 태양 에너지를 이용하여 포도당을 만들고 부산물로 산소를 내놓는데, 이...
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
누룩은 술의 씨앗(1)
金容完 한국술 the master
누룩이 좋아야 술도 좋아진다.
한국술이 나날이 발전하고 있는 오늘날, 조선시대 문헌에 기록되어 있는 누룩(麯子)들은 대한민국 미래 “한국술”이 커가는 데 있어...
여전히 길 위에 있다
여전히 길 위에 있다
임재철 칼럼니스트
한 살 또 한 살 나이를 더 먹다 보니 한 해를 보내고 새해를 맞이하는 마음이 달라지는 것 같다. 그렇지만 언제나...
그래도 새해 희망을 말한다
『빈 술병』
그래도 새해 희망을 말한다
육정균 (시인/부동산학박사)
2026년은 丙午年, 붉은 말의 해로 불의 기운을 품은 정체의 시간보다 전진의 시간이 많은 역동적인 해로 해석된다. 새해 벽두에도 국제정세나...
걱정은 사서 할 필요가 없다
김원하의 취중진담
걱정은 사서 할 필요가 없다
해가 바뀌었다. 어떻게 한 해를 살아갈 것인가를 놓고 고민한다. 지난해보다는 값진 삶을 살아가기 위해 별별 궁리를 해보지만 뾰족한 수가...