선배의 묘소를 다녀와서
선배의 묘소를 다녀와서
임재철 칼럼니스트
생명의 온기조차 남아있을 것 같지 않았던 나목(裸木)에서 싱그러운 연초록의 실록을 보게 되는 오월이다. 연초가 어제인 듯싶었는데 봄이 오고 서너 달이 휙...
가평잣막걸리블랙& 옥지춘
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
가평잣막걸리블랙& 옥지춘
술마켓이 추천하는 5월의 술
여름이 다가와 약간은 후덥지근한...
양조장에서 가장 힘든 고두밥 짓기…자동증자기로 한 번에 해결
전통주의 명품 화를 위하여(5)
양조장에서 가장 힘든
고두밥 짓기…자동증자기로 한 번에 해결
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◇ 당화와 호화
좋은 술을 만들려면 여러 가지 요건이 필요하다. 그중 원재료 선정과...
“저기요, ‘가무치’ 한 마리 주실래요?”
‘가무치 소주’ 메이커 ‘多農바이오’ 韓景子 대표
“저기요, ‘가무치’ 한 마리 주실래요?”
증류주 소주 시장에 뉴페이스로 등장한 ‘가무치’ 급부상
국내 전통주 시장에 후발주자로 등장한 ‘多農바이오(대표 韓景子, 59)’가 증류식...
전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183)
전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?
지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...
“대충 삽시다”
김원하의 취중진담
“대충 삽시다”
두 눈 부릅뜨고 열심히 살아도 될까 말까한 세상에 ‘대충 살자’는 말이 온당치나 한 말일까.
“대충”은 “대강을 추리는 정도로”라는 의미로 사용하는 부사다. “일이 대충...
‘카스 0.0’, 1분기 논 알코올 음료 가정시장 점유율 1위
‘카스 0.0’, 1분기 논 알코올 음료 가정시장 점유율 1위
오비맥주와 ‘카스 0.0’, 2023년 1분기 논 알코올
가정시장 제조사․브랜드 점유율 38.6%․30.2%로 1위
오비맥주(대표 배하준)와 카스가 2023년 1분기 논...
한국막걸리협회 신임 경기호 회장 취임
한국막걸리협회 신임 경기호 회장 취임
“막걸리, 유네스코 무형문화유산에
등재될 수 있도록 최선 다하겠다” 포부 밝혀
한국막걸리협회 신임 회장에 ‘주. 조은술세종’의 경기호 대표가 정식 취임했다. ‘대한민국 막걸리 엑스포’...
카브루, 업계 최초 생(生) 하이볼 ‘카브루 하이볼’ 출시
카브루, 업계 최초 생(生) 하이볼 ‘카브루 하이볼’ 출시
카브루, 신선한 드래프트 하이볼을 케그통에 담은
새로운 형태의 RTS(Ready To Serve) 하이볼 개발
진하고 달콤한 얼그레이향의 ‘카브루 하이볼 홍차향’,
상큼...
편의점 카스 캔 맥주 전 제품에 친환경 ‘노 트레이’
오비맥주, 주류업계 최초
편의점 카스 캔 맥주 전 제품에 친환경 ‘노 트레이’
‘노 트레이(종이 받침대 제거)’로 연간 종이 687톤,
탄소 662톤 감축…다른 채널과 브랜드에도 확대 적용
오비맥주(대표 배하준)가...
