처음 만나는 6월의 ‘와인 앤 버스커’
여름 시즌에 맞춘 ‘와인 앤 버스커-화이트 섬머’ 개최
이번 ‘와인 앤 버스커-화이트 섬머’는 개최 이래 처음으로 여름 시즌에 진행되며, 시즌에 맞춰 구성된 화이트부터 로제, 스파클링, 샴페인 등 200여종이 준비된다. 이 중 엄선된 70여종의 와인 셀렉션을 자유롭게 시음할 수 있으며 시간대별로 준비된 8팀의 버스킹 공연과 총주방장의 캐주얼 푸드까지 모두 한자리에서 만나볼 수 있다.
이 날 준비되는 와인 셀렉션은 국가대표 정하봉 수석 소믈리에가 직접 구성하여 완성되었으며, 각 수입사 별로 준비된 10개의 부스에 방문해 다양한 와인을 시음해볼 수 있다. 준비되는 대표 와인으로는 76개국에서 천만 병 이상 판매고를 기록한 샴페인 ▲니콜라스 푸이야트 브뤼, 프랑스 샤블리 지역을 대표하는 소비뇽 블랑 화이트 와인 ▲퀴노 블랑, 새롭게 떠오르는 독일의 스파클링 와인 ▲프리츠 리슬링 등이 있으며 당일 소믈리에 추천을 통해 원하는 와인을 시음하고 특별한 혜택에 구입할 수 있다.
또한, 총 주방장 미셸 애쉬만이 준비한 ▲칠리 소고기 스튜, ▲포크 슬라이더, ▲프라이드 치킨, ▲그릴드 까망베르 치즈 등 8가지 캐주얼 푸드가 모두 9천원에 마련되며, 시간대 별로 준비된 다양한 버스킹 공연이 준비돼 음악과 푸드, 분위기까지 자유롭게 만끽할 수 있다.
이번 와인 앤 버스커 가격은 1인 2만 2천원이며 레스토랑 통합 플랫폼 ‘포잉(Poing)’ 앱(App)에서 구매할 수 있다. 5일까지 결제 시, 얼리버드 혜택으로 1인 1만 8천원에 구입 가능하다.
일정은 ▲9일(토) 오후 2시~10시, ▲10일(일) 오후 2시~9시 양일 간 진행되며 우천 시 호텔 실내에서 진행된다. 자세한 문의는 전화(02-2276-3000) 및 공식 홈페이지(jwamrriottddm.com) 에서 확인 가능하다.
