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溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(4)   <임원십육지>의 ‘갱미주(秔米酒)’와 ‘경장주(瓊漿酒)’     갱미주(秔米酒)의 특징 및 술 빚는 법   ‘갱미주방(秔米酒方)’은 “멥쌀로 빚는 술”이라는 뜻에서 유래한 주품명으로, 술빚기에 따른 쌀 양이 모두 4석...

조성기(한국주류산업협회 연구본부장/경제학 박사)   인도에 얼마 전 한국의 소주가 수출되었다는 소식이 보도되었다. 그 큰 시장에 한국 술이 들어간다는 소식에 한국의 주류업계는 인도대륙이 과연 지속적인 공략대상일까를 궁금해...

오 회장 항상 열린 자세로 봉사하는 회장 될 터 7월 중 협회장·대의원 참석하는 대토론회 개최 토론회서 도출되는 현안문제부터 하나씩 풀어낸다 주류도매업계 각종 데이터 비축하는 IT인프라 갖춰   “비정상을 정상으로...

오비맥주(대표 장인수)는 지난 4월 1일 출시한 ‘에일스톤’이 지난 9일 기준으로 35만 9천4백 6십6병(330ml기준)을 판매, 출시 8일 만에 35만병을 돌파했다고 밝혔다. ‘에일스톤’이 한국시장에서는 낯선 전통 제조방식의...

오비맥주(대표 장인수)가 올 7월 인천에서 열리는 ‘2014 인천세계휠체어농구선수권대회’를 후원한다. 오비맥주는 지난 3월 28일 ‘2014인천세계휠체어농구선수권대회’ 성공개최와 장애인 농구 활성화를 위해 ‘2014인천세계휠체어농구선수권대회 조직위원회(위원장 김장실)’에 후원금 3억 원을...

한국–안호이저-부시 인베브와 콜버그 크래비스 로버츠, 어피너티에쿼티파트너스는 지난 4월1일 AB 인베브가 한국의 오비맥주를 인수하는 작업을 성공적으로 완료했다고 밝혔다. 이번 인수 작업이 완료됨에 따라 오비맥주는 AB 인베브에...

벌써 벚꽃이 만연했던 2014년의 1분기 끝자락을 맞이하고 있다. 기후 변화로 때 이른 고온 현상에 봄이 빨라지면서 야외 활동인구가 많아져 이러한 빠른 계절 변화는 막걸리...

직장인들에 있어 술자리는 업무의 연장일 때가 많다. 그래서 빠지면 어딘가 손해 보는 것 같고, 계속 참석하자니 상사의 잔소리나 동료의 주사 때문에 기분을 잡칠 때가 많은...

3000m 고원의 ‘구채구’ 절경 석회암 호수와 원시림이 가득   매운 샤브샤브 ‘훠궈’는 대표食 여기에 白酒나 맥주로 목 축여     중국 쓰촨성(四川省)의 청두(成都)공항은 안개에 젖어 있었다. 쓰촨성은 1년 중 해가 쨍쨍...

미국…캘리포니아서 90% 생산 호주…70年代 이후 크게 성장     신흥 와인생산국   프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 포르투갈 등이 전통 와인생산국이라면 미국, 칠레, 아르헨티나, 호주 등은 신흥 와인생산국이라고 할 수 있다....