타이완의 金門酒廠에서 생산하는 다양한 금문고량주 국내에 출시
타이완의 대표 특산물 가운데 금문도(金門島)에서 생산되는 ‘금문고량주(金門高粱酒)’는 한국 사람들에게 인기 있는 배갈(白干) 가운데 하나다. 타이완을 다녀오는 관광객들 손에 ‘금문고량주’가 들려 있는 것은 여행지에서 마셔본...
김 여사의 술 이야기 ⑦
김 경 녀(도로교통공단 제주지부장)
도무지 밝아지지 않는 길눈 덕에, 예외 없이 헤매며 다리품을 있는 대로 팔고 돌아오던 전철 안에서 한 무리의 여고생들을 만나게 되었습니다.
쉼 없는...
박록담의 복원 전통주 스토리텔링 52번째 이야기, 백가지 병에 좋은 백자주(柏子酒, 栢子酒)
‘백자주(柏子酒, 栢子酒)’에 대한 기록은 <故事撮要>를 시작으로 <甘藷種植法>, <攷事新書>, <攷事十二集>, <群學會騰>, <農政會要>, <民天集說>, <山林經濟>, <需雲雜方>, <釀酒集>, <曆酒方文>, <蘊酒法>, <要錄>, <醫方合編>, <酒饌>, <增補山林經濟>, <浸酒法>, <鶴陰雜錄>, <韓國民俗大觀>,...
막걸리협회 주최로 5-7일까지 가평 자라 섬에서 쭉~ 열려
농림축산식품부와 경기도, 가평군이 주관하고 한국막걸리협회(회장 배혜정)가 주최하는 제4회 ‘2018 가평 자라 섬 전국 막걸리 페스티벌’이 5일부터 7일까지 가평 자라 섬에서 열린다.
자라 섬 막걸리 페스티벌은...
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑨ 南台祐 교수의 특별기고
로마의 정치가 마르쿠스 안토니우스(Marcus Antonius, BC.83년경〜30)는 클레오파트라(Cleopatra, BC.69∼BC.30)의 유방을 본떠서 황금으로 ‘고블렛(Goblet)’ 잔을 만들게 했다고 한다. Cleopatra는 자신의 성적 매력을 무기로 이집트를 침입한 정복자들을...
[김원하의 취중진담] 술맛 좋기론 외상 술맛도 뒤지지 않는다
볼펜 한 자루 들고 가서 술 마시던 시절도 있었다. 볼펜이 없으면 침 발라 손가락으로 긋기도 했다.(술집 주인에게 외상이라는 표시)
술값이 없어 외상으로 마시고 나서 주모에게...
제2차 전통주 산업 발전 기본 계획을 살펴보자 (4)
이대형의 연구원의 우리 술 바로보기(128)
제2차 전통주 산업 발전 기본 계획을 살펴보자 (4)
부제 : ‘한국술’의 재도약을 위해 무엇을 해야 하나
한국술을 마시고 지원을 해야 하는...
‘대선소주’로 소비자 사로잡은 대선주조,
‘대선소주’로 소비자 사로잡은 대선주조,
“시민들과 함께하는 지역사회 만들어가요”
출시 15개월만 1억 병 돌파… 지역 업소 점유율 68.4% 기록
시민들 의견 반영한 대선 모델 발탁, 시민참여형 공모전 실시
지역...
금주모델에 근거하여 알코올 통제정책을 구사하는 미국
조성기 박사의 ‘주류산업과 정책이야기’(16)
금주모델에 근거하여 알코올 통제정책을 구사하는 미국
미국의 음주문화와 알코올정책<上>
조 성기(아우르연구소 대표/경제학 박사)
음주문화 중 제일 먼저 살펴 볼 일이 무엇일까? 음주 인구다....
공자는 ‘唯酒無量 不及亂’이라 했다
김원하의 취중진담
공자는 ‘唯酒無量 不及亂’이라 했다
술을 잘 마시지 못하면 취직하기가 힘든 회사가 있다. 입사 시험에서 주량(酒量)이 어느 정도냐고 묻는 면접관에게 소주 1병정도 라고 한다면 모르긴...
