빛 못보던 캐나디언위스키

아이리시, 香·色 가볍고 부드러워 아메리칸, 버번과 테네시로 구분 2.2 산지별 분류 ⑵아이리시위스키 아일랜드에서 생산하는 아이리시위스키는 최고의 전통을 자랑한다. 스카치위스키의 원료가 맥아(麥芽) 100%인데 반해 아이리시위스키는 발아(發芽)시킨 보리 25~50%에 발아하지...

막걸리의 다양한 시도를 생각해본다

올해도 벌써 연말을 향해 달려가고 있다. 언제나 그렇듯 아쉬운 것 많은 한 해다. 올해는 우리술 업계에 많은 발전이 있었지만 아직 가야할 길이 멀다는 생각도...

‘아빠! 어디가?’ 뉴질랜드 3편

▶뉴질랜드에서 꼭 맛보아야 할 신선한 재료와 요리 소개 8일 방송된 MBC ‘아빠! 어디가?’에서 가족들의 뉴질랜드 여행 3탄이 공개됐다. 아이들과 아빠들은 신선한 재료들로 만든 뉴질랜드 가정식...

여럿이서 함께 마시면

몸-마음 상하는 것 막아 과음시 2~3일은 푹 쉬어야 뻔히 아는 얘기들. 그러나 알고서도 잘 지키지 못하는 음주습관. 몸을 병들게 하는 건 둘째 치고 정신을 멍들게 하며...

화이트맥주 호가든

사람들로 넘쳐나는 거리, 곳곳의 크리스마스 장식과 캐럴이 크리스마스가 코앞으로 다가왔음을 알린다. 크리스마스 파티를 준비하는 이들을 위해 오리지널 벨기에 화이트 맥주 호가든에서 스페셜 패키지를 선보인다. 호가든...

같은 사주라도 해석이 다르다

사람이 태어난 일시(日時)가 사주팔자인데, 이 팔자는 바꿀 수 없는 고정불변이다. 그 사주의 적용 방향은 환경에 따라 다르게 해석될 수 있다. 주로 채식 위주로 생활했던 옛...

크리스마스에 어울리는 전통주 칵테일

크리스마스라고 해서 양주만 찾을 일이 아니다. 때로 전통주를 이용한 칵테일이 어울릴 수 있다. 한국바텐더협회 이석현 사무총장이 크리스마스와 연말에 스스로 만들어 마시면 좋을 전통주 칵테일을...

술꾼이 권하는 四訓, 六戒, 三補

자칭 ‘주걸레’라고 칭하는 시인 김우영 씨는 자신이 술을 마시며 터득한 이론과 실전을 바탕으로 ‘술꾼이 권하는 사훈(四訓), 육계(六戒), 삼보(三補)’라는 ‘주리학(酒理學)’을 주장한 바 있다. 이 이론(?)을...

따뜻한 칵테일의 또다른 즐거움

테일이 따뜻한 것이라면 즐거움은 배가된다. 앱솔루트가 소개하는 따뜻한 칵테일, 재밌게 따라해 보고 맘껏 즐기시라. 자료/사진제공 페르노리카코리아   앱솔루트 핫 애플파이(Hot Apple Pie) 1part 앱솔루트 바닐리아, 3part 따뜻한...

수원생갈비 전문점 농우갈비

우리 농촌의 소라는 뜻의 ‘농우(農牛)’. 그 이름으로 27년의 세월을 이어왔다. 그러다 약 1년 전쯤 영업을 중지하고 멀지 않은 곳에 신축건물을 짓기 시작했다. 그리곤 지난해...

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