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회사 인수後 정상화 궤도에 올려놔 술냄새도 못맡지만 발로 뛰며 영업   작년 품평회 大賞 이후 관심 폭발 30도 고소리술 등 신제품 곧 선봬     제주를 대표하는 술 가운데 하나가 좁쌀로...

㈜백록담은 제주의 신생 막걸리업체다. 막걸리사업을 한 집안의 가업(家業)으로 삼기 위해 2008년 문을 열었다. 전국에 3, 4대까지 이어지고 있는 술도가가 적지 않지만, 대물림을 지금부터 시작하겠다고...

이번 호에는 ‘술쌀’ 이야기를 좀 해볼까 합니다. 우리나라에선 아직도 술쌀이라는 개념이 정립돼 있지 않습니다. 말 그대로 밥을 짓기 위한 쌀이 아니고, 술을 만들거나 발효를...

그의 나이 스물네 살 때 가방 하나 매고 전국을 돌아다녔다. 이른바 술 기행(紀行). 참 많이도 다녔다. 제주도내기인 그는 서울, 강원까지 거꾸로 올라가며 유명 술...

기억을 더듬어보니 2009년이었다. 농림수산식품부는 그해 10월 우리나라 전통주 수십 종을 모아놓고 품평회를 열었다. 한백㈜의 과실주 ‘귤한잔’을 본 건 그때가 처음이었다. 익히 들어봤던 술들이 즐비했고...

이어령 전 문화부 장관, 김형오 전 국회의장 등 문화예술계와 정계 인사들이 한자리에 모여 경주세계문화엑스포(조직위원장 김관용 경북도지사)의 발전과 문화 융성을 주제로 이야기를 나눴다. 각계 저명인사들이 대거...

한국관광공사 로스앤젤레스지사(지사장 강옥희)에서 아시아나항공과 밀레니엄 서울힐튼호텔, YG엔터테인먼트의 협조를 받아 제작 지원한 미국 ABC 방송 최고의 인기 리얼리티쇼 ‘배철러(The Bachelor)’의 한국 편 에피소드가 1월 28일(미국시각...

한국관광공사가 “1일 전철 여행” 이라는 테마 하에 2014년 설에 가볼 만한 곳으로 1호선 인천역과 개항장 문화지구 (인천광역시)’, ‘젊음의 낭만이 가득한 물의 여정, 경춘선 가평~춘천...

차(茶)를 마시는 것은 정성을 마시는 것이다 차를 만드는 과정도 그렇고 차를 우려내는 것 또한 정성이 깃들지 않으면 제 맛을 낼 수 없기 때문이다. 청명이 지나면...

더 이상의 찬사는 없을 만큼, 와인 비평가들로부터 만장일치 최고의 샹파뉴로 당당히 인정받는 앙리-지로는, 1625년 이후 400년 동안 샹파뉴 가문으로 명성이 높은 지로 가문(Giraud Family)의...