지혜로운 음주는 무엇인가
지혜로운 음주는 무엇인가
박정근(문학박사, 소설가, 극작가, 시인, 칼럼니스트)
바람을 쐬러 동해안에 다녀왔다. 오랜만에 바라보는 양양의 겨울바다는 무척 아름다웠다. 기온이 내려간 탓에 해변에는 겨울 여행을 온 서너...
응답하라, 여행 산업
응답하라, 여행 산업
임재철 칼럼니스트
최근 중국이 위드코로나에 합세하는 등 국경이 다시 열리자 국내외 항공업계나 여행업계가 다시 바빠지고 있다. 코로나19 대유행으로 침체됐던 관광산업이 마침내 중국인의 해외여행...
전통주의 명품화를 위하여(2)
전통주의 명품화를 위하여(2)
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여
◇ 증류 솥의 열원과 열 교환
증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....
나만의 전통주BAR 채우기 –술마켓이 추천하는 2월의 술
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
나만의 전통주BAR 채우기
–술마켓이 추천하는 2월의 술
술마켓의 자산이라고 할...
현대 의학은 면역력 키워주지 못하고 오히려 약화 시켜
인산가 김윤세 회장 특강
현대 의학은 면역력 키워주지 못하고 오히려 약화 시켜
죽염은 좋은 미네랄 성분이 풍부해서 장복하면 건강 유지에 도움
전 세계인들에게 공포의 대상이었던 코로나 19가...
지리산의 千變萬化를 담아낸 깊은 향이 밴 인산농장의 명주
죽염업계 리더 ‘인산家’ 金侖世 회장
지리산의 千變萬化를 담아낸 깊은 향이 밴 인산농장의 명주
道를 닦듯이 빚은 술이 숙성돼 하산을 기다리는 술독이 천여 개
“만일 하늘이 술을 사랑하지...
우리 술 인문서적들이 많아지는 이유
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(180)
우리 술 인문서적들이 많아지는 이유
전통주에 대한 대중들의 관심이 커지면서 많은 부분에서 전통주가 발전하고 있다는 것을 피부로 느낄 수 있다. 우선...
‘너 몇 살이야?’
김원하의 취중진담
‘너 몇 살이야?’
미국이나 유럽 같은 나라에서는 남녀 불문하고 상대방 나이를 묻는 것이 에티켓에 어긋난다고 한다. 물론 우리도 신사가 숙녀에게 나이를 묻는 것은 결례라고...
스텔라 아르투아, ‘밸런타인데이 챌리스 기프트팩’ 출시
스텔라 아르투아,
‘밸런타인데이 챌리스 기프트팩’ 출시
한정판 전용잔 ‘밸런타인데이 챌리스’와
캔맥주 조합한 선물세트… 전국 대형마트에서 판매
벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 연인들이 사랑의 마음을 전할 수...
대선주조, 침체 위기 골목상권과 상생 팔 걷었다
대선주조, 침체 위기 골목상권과 상생 팔 걷었다
연제구 ‘오방맛길’과 공동 이벤트로 상권 홍보 성과 쏠쏠
SNS 통한 소상공인 가게 알리기 콘텐츠는 2만 개 돌파
부산 대표 향토기업...
