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산토리 프리미엄 몰트, 일본맥주 중 성장률 1위 껑충 AC닐슨 조사결과 전년 동기 대비 성장률 119.4%로 1위     국내 수입 일본맥주 가운데 ‘산토리 프리미엄 몰트’의 판매 성장률이 가장...

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(20) 연엽주(蓮葉酒)·연엽양(蓮葉釀) 스토리텔링 및 술 빚는 법   여러 가지 가향재(加香材) 가운데 특이하게 한여름에 피는 연잎(蓮葉)을 술에 넣는 가향주(佳香酒)가 ‘연엽주(蓮葉酒)’이다. ‘연엽주’는 ‘하엽주’라고도...

‘불 밝힌 지 100년 이상 된 등대여행’ 한국관광공사 추천 9월에 가볼 만한 곳     한국관광공사는 ‘불 밝힌 지 100년 이상 된 등대여행’ 이라는 테마 하에 2015년 9월에...

리츠칼튼 서울, 가을 패키지 선봬 ‘음식’ 트렌드에 초점을 두고 고안된 것   리츠칼튼 서울은 본격적인 가을 시즌을 맞이하여 오는 9월 1일부터 11월 20일까지 가을 패키지 3종을 선보인다....

“나만의 스텔라 아르투아 만들어 드립니다” 9천명 대상 전용잔에 원하는 문구 새겨주는 이벤트     세계 4대 맥주로 손꼽히는 600년 전통의 프리미엄 벨기에 맥주 스텔라 아르투아(이하 스텔라)가 18일부터...

  리츠칼튼 서울 일식당 ‘하나조노’, 자연송이를 이용한 가을 특선 요리 선보여     리츠칼튼 서울 일식당 ‘하나조노’에서는 오는 8월 19일부터 9월 30일까지 가을을 대표하는 천연 식 재료 중 하나인...

한석수의 사주팔자 우리 애가 대학에 합격할 수 있을까요?     고3 수험생을 둔 학부모라면 금년 한해를 어떻게든 잘 보내서 자식이 좋은 대학에 합격하기를 간절히 바랄 것이다. 아이가...

(경기도농업기술원 작물개발과 농식품 가공팀) 이대형 연구원의 우리술 바로보기(94)   우리 술 포털 사이트를 만들어 보자     최근 우리는 궁금한 자료를 찾기 위해서 대부분 인터넷을 이용해서 자료를 찾는 경우가 많이...

김상돈의 酒馬看山(13)   술과 삼각황음(三閣荒淫)으로 사직은 무너지고…   ‘물의 노래’는 술로써 세상에 이름을 남긴 이들의 발자취다. 술과 함께 스스로를 나락으로 떨어트린 이들의 이야기는 ‘불의 노래’다. 같은 물성을 취함에도...

김원하의   술을 즐기는 사람 모두가 다 친구다     잘난 사람 못난 사람 가릴 것 있나?/ 술 즐기면 그게 바로 우리 편이지/ 푸른 하늘에 달이 뜨면 언제나/...