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혹시 나에게 이상한 병이? 혼자서 해보는 건강 체크   한 여름철, 한창 기운이 빠질 때다. 실제 몸에 이상이 있는데도 이맘때쯤이면 늘 그랬던 것처럼 생각하며 무시하기 십상이다. 우리가...

해장국 열전   한의학에서 술로 인한 병을 ‘주독(酒毒)’이라 하는데, 이것을 치료하는 기본 원칙은 ‘발한후 이소변(發汗後 利小便)’하는 것이다. 먼저 땀을 내고 그 후 소변을 통해 배출한다는 것이다. 《동의보감》을...

  다 아실 테지만, 커피를 파는 길거리 카페가 아닌 인터넷 동호회 성격의 카페를 말합니다. 술병 미니어처는 아기자기하면서도 보기에도 좋아 인기가 높습니다. 그래선지 여느 카페보다 회원들...

물 위에 누워 프랑스의 여유와 낭만을 즐기다     무더위가 절정인 8월, 피서의 계절 8월이다. 더위와 습기로 몸도 마음도 지치기 쉬운 한여름 달콤한 상쾌함을 가져다 주는 샴페인과...

대표 건강식 염소탕 전문점 - 충북 충주에 위치한 “옹기장터” -   자동차로 충북 충주 주덕사거리에서 음성방향 36번국도(주덕대로)를 따라 가다보면 3.6km 지점 오른쪽에 조선시대 저택을 연상케 하는 기와집...

건배사가 인격을 좌우한다   이제 술자리에서 첫 잔을 들기 전에 ‘위하여~’와 같은 건배사가 일상화 됐다. 술을 마실 때의 건배사는 때때로 시류를 반영한다. 여야의 지도자들이 모여 술을...

건전한 음주문화 만들어보자   김원하의 취중진담   술을 가리켜 ‘백약지장(百藥之長)’이라고 하고 ‘패가망신지근원(敗家亡身之根源)’이라고도 한다. 술은 그만큼 마시는 사람에게 크고 작은 영향을 미치는, 극과극의 양면성을 지닌 특별한 음료다. 그래서 일찍이...

셰프들과 제주술을 맛보다   허시명의 주당천리   제주 신라호텔에서 호텔 셰프(조리장)들의 모임이 있었다. 나는 그 자리에서 조리장들을 위한 막걸리 강좌를 의뢰받아 2시간 동안 얘기를 나눌 수 있었다. 1시간...

이대형 연구원의 우리술 바로보기(70) 우리 술 관련 협회가 활성화 되어야 한다.       개인적으로 오랜 기간 우리 술과 관련된 일을 해오면서 가장 아쉬웠던 점 중에 하나는 모든 사업의...

酒量은 고무줄 같은 것     며칠 전 보험회사와 통화 중 “酒量이 얼마나 되세요?”라는 질문을 받았다. 생명보험에 추가로 보험을 들면 80세까지 보장되는 보험이라며 가입을 강추하면서 던진 질문이다. 이...