‘막걸리’ 다양성을 이야기 하다
‘막걸리’ 다양성을 이야기 하다
최근 막걸리 소비가 주춤 하다는 이야기를 많은 언론이 하고 있다. 특히 내수뿐만 아니라 해외 수출도 감소하는 경향을 보이고 있어서 걱정을 많이...
종합주류도매업의 ‘TO제도’가 유지되어야 하는 이유
종합주류도매업의 ‘TO제도’가 유지되어야 하는 이유
조성기(경제학박사)
전체 목차
요약
Ⅰ. 문제제기
1. 주류도매 규제완화의 정책이슈
2. 종합주류도매업 ‘TO(면허허용범위)제도’ 폐지제안의 배경과 목표
Ⅱ. 종합주류도매업의 규제
1. 주류도매업 면허규제
2. 해외 주류도매업사례
3. 시사점
Ⅲ. 종합주류도매업의 경영
1....
웬 술을 그렇게 마셨냐.
TV나 영화 같은데서 술 취해 들어온 아들에게 어머니가 하는 말이 “웬 술을 그렇게 마셨냐?”며 안쓰러워한다. 다음 장면은 꿀물 같은 것을 타주고 아침에는 속 풀이로...
날씨는 뜨겁고 올림픽은 더 뜨겁고 입맛 살리는 여름철 보양식
여행가방
날씨는 뜨겁고 올림픽은 더 뜨겁고 입맛 살리는 여름철 보양식
무더운 날씨에 입맛은 떨어지고 온몸은 늘어진다. 게다가 런던발 금메달 소식에 밤잠마저 설친다면 탈나는 건 시간문제. 그래서...
고전적 술 그리고 잡담(2)
고전적 술 그리고 잡담(2)
◆ 오래 사는 법
백 살 먹은 노인에게 신문기자가 오래 사는 법을 물었다.
“요컨대 나는 담배도 안 피우고 술도 안마시고, 폭식도 않고, 아침에는...
우리 술은 이제 시작이다.
전통주라는 이름으로 우리 술이 사람들에게 회자되기 시작한 것은 얼마 되지 않았다. 소주, 맥주만 있던 주류 시장에 우리 술(약주) 형태로 몇몇 전통주 업체에서 그 많은...
알코올의 건강에 미치는 편익 조사
알코올의 건강에 미치는 편익 조사
조성기(경제학박사/보건학석사)
술을 적당히 마시는 경우에는 암, 심혈관질환, 당뇨병, 폐질환, 성기능, 그리고 치매 관절염 등에 까지 유익성이 있다는 과학적 연구에서 순기능이 입증되고...
술은 술이다.
초대석/ 시인, 수필가 용강 권녕하
이 글은 전부 사실이다. 등장인물이 실존인물인 까닭에 실명은 밝히지 않는다. 그러나 이 글을 읽다보면 그가 누군지 알 만한 사람은 자연스럽게...
‘낮술이 밤술로 이어진다’…肝은 어쩌라고
낮술을 즐기는 사람들이 증가하고 있는 추세다. 식당이 크든 작든 점심 식사자리에서 소주나 맥주병이 즐비할 정도로 낮술을 하는 사람들을 자주 목격한다. 반주(飯酒)라는 미명아래 낮술을 즐기다...
술을 섞어 마신다고 숙취가 일어나는 것은 아니다
곡천(谷泉) 유태종(劉太鍾)박사는 그의 저서 <술, 악마의 유혹인가 성자의 눈물인가>에서 ‘깡술과 짬뽕’이라는 제목으로 술에 대한 이해와 술꾼들이 흔히 짬뽕으로 술을 마셔서 숙취가 심하다는 편견을 조목조목...
