우리 술 인문서적들이 많아지는 이유
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(180)
우리 술 인문서적들이 많아지는 이유
전통주에 대한 대중들의 관심이 커지면서 많은 부분에서 전통주가 발전하고 있다는 것을 피부로 느낄 수 있다. 우선...
‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(179)
‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화
매년 새해가 되면 바뀌는 여러 가지 제도들이 있다. 올해 23년 1월 1일부터 시행되는 제도 중에 관심을 끄는...
전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205)
전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다
지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...
전통주는 아직 배가 고프다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(172)
전통주는 아직 배가 고프다
최근 전통주에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있고 언론에서 많이 다루면서 전통주 붐이 일어나고 있는 것을 느끼고 있다....
2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며
이대형 연구원의 우리술 바로보기 131
2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며
2018 대한민국 우리술 품평회·대축제(이하 품평회‧대축제)가 끝난 지 일주일이 되었다. 우리술과 관련되어서는 거의 마지막 행사이기에 많은...
경기도 농기원 개발 전통주 27종, ‘종로 전통주갤러리’에서 시음·전시
경기도 농기원 개발 기술 이전한 전통주 27종 전시․홍보
전통주갤러리에서 전통주 개발자, 생산자, 소비자 함께 참여
대통령 취임식 만찬주 및 국내외 주류 품평회 수상 우수 제품 출품
전통주+시음행사(2019년)경기도농업기술원이...
전통주 부스에는 시음만 있고 이야기가 없다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(177)
전통주 부스에는 시음만 있고 이야기가 없다
가을은 많은 수식어가 붙어 있는 계절이다. 독서의 계절, 수확의 계절, 천고마비의 계절 등등.
그중에서 마음을 설레게...
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
이대형 연구원의
우리술 바로보기 201
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....
술자리보다 재미있는 우리 술 이야기
신간 소개
이대형의 전통주 인문학
술자리보다 재미있는 우리 술 이야기
◇ 이름마저 빼앗긴 우리 술이 향토술, 민속주를 거쳐 전통주가 되기까지
우리 술 전문가 이대형 박사의 시대별 역사와 문화를...
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 141
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅰ)
주류 소비 형태를 중심으로 -
주류는 트렌드에 매우 민감한 제품 중에 하나이다. 트렌드라는 것이 사회에서...
