가시 말고 대못을 빼주었으면 하는 전통주 규제
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 149
가시 말고 대못을 빼주었으면 하는 전통주 규제
5월 19일 기재부·국세청이 주류 규제 개선 방안을 발표 했다. 시장 규모는 그대로인데, 주류...
에그! 프라이(egg fry)도 할 줄 모르는 남자
『빈 술병』
에그! 프라이(egg fry)도 할 줄 모르는 남자
전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사 육정균
싱그런 바람을 잡아두고 싶다. 곧 찐득한 열대지방의 눅눅한 습도와 찌는 듯한 폭염이 다가오고 있기 때문이다.
이렇게 세월이...
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
차동영의 唐詩 시리즈 ④ 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(4)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 首
贈花卿
화경에게 드리며
錦城絲管日紛紛, 半入江風半入雲。
此曲祗應天上有, 人間能得幾回聞?
금관성에 풍악 소리 날마다...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(3)
차동영의 唐詩 시리즈 ③ 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(3)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
一 首
茅屋爲秋風所破歌
초가집이 가을바람에 부서지는구나!
八月秋高風怒號, 捲我屋上三重茅。
茅飛度江灑江郊, 高者挂罥長林梢, 下者飄轉沈塘坳。
南村群童欺我老無力, 忍能對面為盜賊。
公然抱茅入竹去,...
전승 가양주(家釀酒)의 일단을 엿볼 수 있는 ‘청화주’
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/75번째 이야기
전승 가양주(家釀酒)의 일단을 엿볼 수 있는 ‘청화주’
‘청화주’라는 주품은 최근 발굴되어 세상에 나온 <禹飮諸方>이라는 문헌에 수록되어 있는 몇 안 되는 주품 가운데...
와인이 잠들어 향이 닫혀있는 현상
와인이 잠들어 향이 닫혀있는 현상
한관규 원장 (와인마케팅경영연구원)
레드 와인이 영 할 때에서 성숙 단계로 전환하면서, 와인이 잠들어 향이 닫혀있는 현상이 발생하는데 ‘덤 와인(Dumb wine)’ 또는...
이 나이에 未者 취급을 받다니
김원하의 취중진담
이 나이에 未者 취급을 받다니
까까머리 철없던 시절 빨리 자라서 극장도 마음대로 가고, 어른들처럼 술 담배도 마음대로 할 수 있기를 바랐다. ‘미성년 입장가’라는 간판이...
막걸리, 마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 148
막걸리,
마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자
주세법상 주류의 정의는 알코올분 1도 이상의 음료를 이야기 한다. 마실 수 있는 것을...
생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒
박정근 칼럼
생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒
박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
인생에서 시간보다 귀중한 것이 있을까. 이백이 권주가를 쓴 동기는 삶의 찰나성과...
라일락 아니, 장미 너에게 편지를 쓴다
『빈 술병』
라일락 아니, 장미 너에게 편지를 쓴다
육정균 이사장(전국개인택시공제조합/ 시인/ 부동산학박사)
5월은 일찍이 수필가 이양하(李敭河)가 신록예찬(新綠禮讚)에서 생명과 젊음을 푸르른 신록으로 노래했듯이, 녹음과 낭만과 사랑의 계절이다.
클레오파트라가 사랑했다는...
