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‘千秘香’ 빚는 (주)좋은술 이예령 대표   혼자 마시기엔 너무 아까운 오양주(五孃酒)로 빚은 천비향     천년 비밀의 맛과 향을 간직한 전통술이 ‘천비향(千秘香)’이다. 주명(酒名)치고는 참으로 멋진 이름이다. 천비향은 그동안 각종...

권녕하 칼럼 시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인   당신은 누구시길래   개해(戊戌年) 들어와 기록적인 한파가 몰려온 날 새벽녘, 자라목처럼 웅크리고, 상행선 KTX를 기다리는데, 무려 18분 연착이다. 2018년 첫 한파에 18분...

김 여사의 술 이야기   네·모·난·시계~!     한 10여 년 전쯤? 남편의 지인들과 부부동반 대만여행을 가게 되었죠. 그닥 내키지 않는 여행이었지만 거절하기도 그랬어요. 사실, 당시 이런저런 이유로 형편이 몹시 좋지...

남태우 교수의 특별기고                     세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(1)   연재(連載)를 시작하며 어느 지방 각설이타령에 이런 구절이 있다. “… 밥은 바빠서 못 먹겠고, 죽(粥)은 죽어도 못 먹겠고,...

유상우 에세이   동전의 양면   불꿈을 꾸다 새해가 시작되고 꿈을 꾸었다. 집에 큰 불이 났다. 아무리 끄려고 해도 불은 점점 더 커지기만 하는 것이다. 그리고 문득 꿈에서 깨었다. 새해 친구들과...

이대형 연구원의 우리술 바로보기(122)   소규모 주류제조(하우스 막걸리)면허를 활성화 하자     탁주, 약주, 청주의 소규모 주류 제조(일명 하우스 막걸리)면허와 관련되어 시행령이 공포(2016년 2월)된 지 약 2년이 되어 간다....

“음주운전 No! 카스와 함께 건전한 음주문화 만들어요!” ‘책임 있는 음주로 끝까지 Fresh하게!’ 영상 3편 순차 공개     대한민국 대표 맥주 카스가온라인 공익광고를 통해 음주운전 예방 캠페인을 펼친다. 오비맥주(대표...

주류산업과 정책이야기(10)   전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-2)   조 성기 경제학박사(아우르연구소)   한 달이 지났다. 전통주 관계자들이 정부와 국회 관계자들과 전통주 관련 정책협의를 했다. 이제 조용하다. 생각대로다....

한석수의 사주팔자   2018년 황금개의 해를 맞아하여   2018년의 戊戌년이 황금개의 해라고 말을 한다. 그것은 천간에는 갑(甲)~계(癸)까지 10개의 간이 존재하고 지지에는 자(子)~해(亥)까지 12개의 지지로 이루어져 있다. 이것을 천간은 10개이고...

  술에 취해 기억나지 않는다? 주취범죄 심각   검거된 살인범죄자 가운데 45.3%가 범행 당시 주취 상태 처벌 외에 법적 체계를 통한 단주 교육 및 치료 적극 활용해야     “술에 취해...