새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(5)
복합위기의 시대를 진단하고,
새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계,
소비자들의 대응과제를 생각해 본다(5)
趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사)
(Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 공동원장
주세정책도 마찬가지의 맥락에서...
내국홍로주(內局紅露酒)의 특징 및 술 빚는 요령
박록담의 복원전통주스토리텔링 117번 째 이야기
내국홍로주(內局紅露酒)의 특징 및 술 빚는 요령
증류식 소주류 가운데 매우 특별한 술을 꼽을 때 ‘내국홍로주(內局紅露酒)’를 빼놓을 수 없다. 물론, ‘내국홍로주’가 궁중의...
송구영신 술 한 잔의 두런두런
『빈 술병』
송구영신 술 한 잔의 두런두런
육정균(시인/부동산학박사)
한 해의 막바지 12월, 벌써 몇 군데의 송년회를 다녀오며 나도 모르게 최희준님의 <하숙생>을 흥얼거린다. “인생은 나그네길 어디서 왔다가 어디로...
좋은 술을 왜 끊어야 하는가
좋은 술을 왜 끊어야 하는가
박 정근(칼럼니스트, 극작가, 소설가, 문학박사)
며칠 전 가까운 지기들과 경복궁 부근에서 만나 술을 마시며 겨울밤을 즐겼다. 소탈한 선배는 소주잔이 아닌 글라스로...
샴페인
김준철의 와인교실(5)
샴페인
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
프랑스는 예술의 나라, 유행의 나라 등 여러 가지 별명이 많지만, 세계적인 명주를 만드는 나라로도 유명하다. 보르도나 부르고뉴 지방의 와인은 말할 것도...
2022년이 간다
2022년이 간다
임 재 철 칼럼니스트
겨울, 개인적으로는 제일 싫어하는 계절이지만 가장 낭만적인 시간이다. 아침저녁 출퇴근 시간, 두꺼운 옷을 입어야 하고 코끝에 김이 서리고 겨울 특유의...
캐럴과 교황의 와인
音酒동행
캐럴과 교황의 와인
문 경 훈 교사(지혜학교)
칙칙한 회색 도시가 하얗게 칠해지고 그 위에 주황빛 물결이 덧입혀지기 시작했다면 크리스마스가 다가왔다는 신호다.
각양각색의 양말을 걸어두고 오지 않는 잠을...
술 좋아하는 50·60대 남성, ‘고독사’ 위태로워
술 좋아하는 50·60대 남성, ‘고독사’ 위태로워
알코올 의존증, 가족 해체 및 갈등 등의 문제 불러와
세상과 단절된 채, 빈 소주병 몇 병과 함께 홀로 부패한 상태로...
“좋은 술은 좋은 재료와 정성에서 나온다”는 고집으로 술 빚어
65년 양조 외길人生 병영양조 金涀植 대표
“좋은 술은 좋은 재료와 정성에서 나온다”는 고집으로 술 빚어
보리로 만든 40% ‘병영소주’로, 팔순에 영그는 ‘브랜디’의 꿈
외길인생. 이 길은 결코...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)
고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 술의 신 디오니소스가 인도로 여행을 갔다가 돌아오는 길에 아테네 인근의 할리모우스(Halimous)라는...
