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溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링/ 80번째 이야기 분국으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주 분국백료주   ‘분국백료주방(笨麴白醪酒方)’은 ‘분국(笨麴)으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주’라는 뜻의 주품명이다. 1823년에 저술된 서유구의 <林園十六志>에 수록되어 있다. <林園十六志>의 주방문은...

  궁핍 속에서 술을 즐기는 도연명   박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)   필자는 문인으로서 술과 관계된 친구들이 많다. 은퇴를 한 후 더욱 친구들과의 만남이 기다려지고 정겹다. 사실 살아가면서...

여유를 찾아 떠나는 ‘가을날 캠핑’ 여행 한국관광공사 추천 10월 가볼 만한 곳‘호젓한 오토캠핑 여행지’명소 6곳   한국관광공사(사장 안영배)가 선정한 10월 추천 가볼 만한 곳의 테마는 ‘호젓한 오토캠핑...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제①   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사     최근...

이석현의 칵테일 이야기①   칵테일 인생 37년 자긍심을 갖다   2023년 우리 술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회를 마무리하면서 그래도 16년이란 세월동안 이 대회를 잘 이끌러왔다는 자긍심을 가지게 되었다. 1982년...

술 먹고 난폭해지는 ‘주폭’, 뇌 손상 증상일 수도 예방 위해선 처벌 강화뿐만 아니라, 치료를 받도록 해야 술의 힘을 빌려 상습적으로 피해를 주는 이른바 ‘주폭’은 우리 삶의...

오비맥주, 오비라거 여름 패키지 출시 3일부터 전국 대형마트 및 편의점 통해 판매   오비맥주(대표 배하준)가 오비라거 여름 패키지를 전국 대형마트와 편의점을 통해 판매한다고 3일 밝혔다. 이번 패키지의 가장...

오비맥주, 설맞이 ‘OB라거 랄라베어’ 패키지 출시 1월 중순부터 전국 주요 대형마트서 한정판매   오비맥주(대표 벤 베르하르트)는 설 명절을 앞두고 1월 중순부터 전국 대형마트를 통해 ‘OB라거랄라베어’ 전용잔 패키지를...

면허외 지역 주류이동문제가 주류도매업 정책과제로 선택되는 이유(完)   조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문   (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member...

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>     시원한 바람이 불어오는 완연한 가을이다. 바야흐로 캠핑 족들이...