뉴스
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
과거부터 제주도를 가리켜 삼다삼무(三多三無)라고 했다. 삼다는 돌 많고(石多), 바람 많고(風多), 여자 많고(女多), 삼무는 도둑 없고(盜無), 거지 없고(乞無), 대문...
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
《歲寒圖》에 나온 그 소나무를 보신 적이 있나요
秋史가 제주도 대정향교에 서있는 소나무를 보고 그렸답니다
찾아보면 제주도엔 아직도 덜 알려진 비경지대 수두룩
도처에 가성비 좋은 밥집 많은데 일부...
不可能의 도전이 필요하다
발행인 신년사
不可能의 도전이 필요하다
乙巳年 ‘푸른 뱀의 해’가 밝았습니다.
새해를 맞아 애독자 여러분들의 가정에 행복이 가득하시길 기원합니다. 지난해에는 국내․외적으로 큰 사건들이 많았던 한 해였습니다.
지난 甲辰年에는 생각지도...
프린세스 크루즈, 알래스카에서 ‘오로라 체험’ 제공
프린세스 크루즈, 알래스카에서 ‘오로라 체험’ 제공
알래스카 운항 55주년 기념 특별 프로그램 선보여
전문적인 알래스카 현지 음식, 문화, 모험 투어 운영
5개의 전용 산장 운영으로 알래스카 내륙...
走馬看山격으로 둘러본 서유럽3개국의 양조장 투어
본지 박영덕 편집위원
서유럽 3개국 양조장투어에 참가하다(하)
走馬看山격으로 둘러본 서유럽3개국의 양조장 투어
사단법인한국주류산업협회의 주관으로 실시한
서유럽3개국의 양조장 투어 32명이 함께한 술 여행
위스키와 코냑도 구분 못하던 시절이 있었다. 서양...
데스크 칼럼
不可能의 도전이 필요하다
발행인 신년사
不可能의 도전이 필요하다
乙巳年 ‘푸른 뱀의 해’가 밝았습니다.
새해를 맞아 애독자 여러분들의 가정에 행복이 가득하시길 기원합니다. 지난해에는 국내․외적으로 큰 사건들이 많았던 한 해였습니다.
지난 甲辰年에는 생각지도...
World Travel
뉴스종합
전통 가양주 양조장 ‘술빚는 전가네’ 술쟁이 全基保
전통 가양주 양조장 ‘술빚는 전가네’ 술쟁이 全基保
“술은 음식이다. 그래서 맛이 있어야 한다”
산정호수로 가는 길목에 ‘全家네’란 양조장을 아십니까?
예나 지금이나 포천의 산정호수(山井湖水)로 가는 길은 여타 관광지와는...
뜨거운 계절을 건너는 지혜, 복날의 식탁을 채우는 생기
뜨거운 계절을 건너는 지혜, 복날의 식탁을 채우는 생기
7월은 하늘 아래 온 세상이 뜨거운 열기로 가득 차는 본격적인 여름의 한복판입니다. 사방에서 뿜어져 나오는 열기에 몸과...
무골군자와 무치부인의 에로스적 암투(1)
**男과 女가 살아가는 세상에서 성에 관한 이야기는 신화시대부터 현재까지 이어지고 있다. ‘술의 신(酒神) 디오니소스’를 연재해 주셨던 남태우 교수가 이번엔 남녀의 성에 관한 이야기를 해학적으로...
양보다 가치의 시대, 2026 국세통계연보로 본 주류시장 변화
이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(221)
양보다 가치의 시대, 2026 국세통계연보로 본 주류시장 변화
2026년 국세통계연보가 발표되었다. 이번 연보에는 2025년 우리나라 주류와 관련된 실적이 담겨 있다....
술병에 경고 문구 붙인다고 음주운전 근절될까?
김원하의 취중진담
술병에 경고 문구 붙인다고 음주운전 근절될까?
실질적으로 단 1건의 음주운전 교통사고라도 막을 수 있다면 그 정책은 강력히 추진해야 한다. 음주운전 예방은 사람의 생명을 구하는...
GNS그레인 위스키 생산에서의 외적 효소
전통주의 명품화를 위하여(39)
GNS그레인 위스키 생산에서의 외적 효소
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
스카치위스키 생산에서는 내재된 효소만 허용됩니다. 즉, 원료에 존재하는 효소, 실질적으로는 맥아와 효모에 있는 효소만 사용할 수 있다는...