무학 좋은데이딸기, 수박, 체리현지 맞춤 출시로 글로벌 시장 공략

무학 좋은데이딸기, 수박, 체리현지 맞춤 출시로 글로벌 시장 공략   무학은 최근 성장세를 보이고 있는 해외 주류수출에 맞춰 해외 고객에 대한 맞춤 상품개발로새로운 수익 모델 개발에...

김 여사의 술 이야기 10

김 여사의 술 이야기 10 <어느 날 여고시절(終)> ‘술’ 이란 정체불명의 액체에 제 몸을 저당 잡히긴 했어도 저의 의식만은 그날, 바다를 엎어 놓은 듯 투명하고, 푸른...

오비맥주, ‘물과 사람 60초 영화제’ 시상식 개최

오비맥주, ‘물과 사람 60초 영화제’ 시상식 개최 환경재단과 함께 물의 소중함을 담아낸 수상작 8편 선정 (삶과술-김원하 기자) 오비맥주(대표 고동우)는 14일 오후 서울시 중구 환경재단레이첼카슨홀에서 ‘물과 사람...

내년 1월 1일 소멸되는 항공마일리지, 지금 사용하세요!

내년 1월 1일 소멸되는 항공마일리지, 지금 사용하세요! 보너스 좌석비율 공개·91일 이전 무료취소 등 제도도 개선     2019년 1월 1일, 유효기간 10년이 만료되는 항공마일리지의 첫 소멸이 시작되면서 국토교통부(장관...

서울 근교 단풍놀이 추천 여행지, 서울랜드

어느덧 10월 중순에 접어들었다. 점점 차가워지는 바람이 화려한 가을 단풍을 흔들며 겨울을 재촉하고 있다. 단풍이 절정으로 치닫는 이번 주말, 서울인근 단풍명소에서 화려한 가을 단풍의...

농업회사법인금정산성, ‘천연발효막걸리식초’ 출시

전통누룩을 원료로 한 천연발효막걸리식초는 국내 최초 오는 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚는 ‘금정산성토산주(대표이사 유청길)’가 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시한다. <금막초>란 ‘금정산성 막걸리 식초’에서 따온 말로 금정산성막걸리에서...

情을 부어라! 마셔라! 막걸리 동창회서 만나세~

‘금정산성 막걸리’ 7월7일7시 신명나는 막걸리 동창회를 개최하다 情을 부어라! 마셔라! 막걸리 동창회서 만나세~ 내년부터는 규모 키워 ‘금정산성막걸리축제’로 개최 동창회만큼 신나는 모임이 또 있을까? 초·중·고·대학교 동창회는 물론이고, 요즘은 각종...

40살의 나이로 인천탁주 대표로 취임, IMF 외환위기 넘겨

인천탁주합동제조장 丁奎星 대표    40살의 나이로 인천탁주 대표로 취임, IMF 외환위기 넘겨 막걸리 업계 ‘협동조합 형태’ 운영은 과감한 도전에 걸림돌 막걸리 업계 최초로 아너 소사이어티 인천 50호에 가입한...

주류규제 관련정책 20년 약사 <1997~2016> (中)

주류규제 관련정책 20년 약사 <1997~2016> (中-1) 조성기 경제학박사(아우르연구소 소장) ◈ 2000년 -청소년보호위원회가 주류전문소매점 제도의 도입을 시도하다. 주류판매제도를 개선하기 위한 시도로 평가되었다. -신규 주류판매면허 제한가능지역 및 장소를 지정고시하였다....

연화주(蓮花酒) 빚기

지난번에 띄운 ‘연화주국’(관련기사 지면보기 128호)으로 술을 빚었다. 원래 ‘역주방문(歷酒方文)’의 방문(方文)대로 한 가지, 우리(술방사람들)가 정한 물 비율과 양조법을 달리한 8가지 방법이었다. 실습 참가자들이 일시에 같은 재료로...

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