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溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/60번째 용도에 따른 맛과 향기를 구현하되 일순에 익히는 ‘십일 주(十日酒)’   해가 바뀌는 시각에 앉아 ‘십일 주(十日酒)’를 빚어 놓고 집에 돌아와 손발을 씻다 보니, 다시...

오비맥주 카스 라이트, 산뜻한 패키지로 리뉴얼 “라이트 맥주 시장 확대 이끈다” ‘제로 슈거’, ‘저칼로리’, ‘낮은 도수’…카스 라이트의 ‘가벼운’ 매력을 직관적으로 담은 새 디자인 적용   국내 라이트 맥주 1위...

언택트시대, 스마트오더로 간편하게 전통주 구매한다 다양한 전국 46곳 양조장의 100개 전통주를 만나볼 수 있는 GS25 스마트오더 오픈   농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 국내산 농임산물을 원료로 만든 전통주의...

전통주의 명품화를 위하여(1)   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     ◈ 증류와 증류기의 원리이해 발효주를 끓이면 물과 함께 증발하는 알코올을 다시 액화하여 알코올 순도를 높임과 동시에 맛과 향에 불리한 요소를 제거하는 과정을...

‘조옥화 민속주 안동소주’ 3세 김윤근 경영지원팀장   안동인들은 ‘조옥화 안동소주’가 <원조>라고 자부 한다 뼛속깊이 전통주에 애착을 갖고 있는 3세대 김윤근 씨   안동하면 첫손 꼽히는 것이 ‘안동소주’다. 설사 술을...

“여름의 추억을 담아드려요” 오비맥주 카스, ‘진짜 여름 스냅’ 캠페인 벌인다   올 여름 생생한 기억들로 채워줄 소비자 참여형 콘텐츠 서울, 부산 등 전국 여름 명소에서 사진 찍어주는 ‘스냅퍼’...

김원하의 취중진담   憤怒조절이 안 됩니까   어느 술자리든 시작은 화기애애하게 시작한다. 그러나 잘 먹고 잘 살아 보자고 시작한 술자리지만 시간이 지날수록 분위기가 시끄럽고, 개중에는 가슴에 품었던 화를...

音酒동행   캐럴과 교황의 와인   문 경 훈 교사(지혜학교)   칙칙한 회색 도시가 하얗게 칠해지고 그 위에 주황빛 물결이 덧입혀지기 시작했다면 크리스마스가 다가왔다는 신호다. 각양각색의 양말을 걸어두고 오지 않는 잠을...

오비맥주, 2년 연속 ‘최우수 고용기업’ 선정 글로벌 인사평가 기관 ‘최고 고용주 협회’ 매해 121개국, 약 2000여개의 기업 평가해 발표   오비맥주(대표 배하준)가 글로벌 인사평가 기관인 ‘최고 고용주 협회(Top...

술인 듯 술 아닌 무알코올 맥주, 청소년 음주 부추긴다 온라인 구매 가능해 청소년 접근 쉬워… 무알코올 맥주 32종 中 16종 알코올 함유   # 얼마 전 A(18)군은 TV에서...