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자유 대한민국의 성장 동력, 이 나라 ‘머슴’들의 대우

『빈 술병』 자유 대한민국의 성장 동력, 이 나라 ‘머슴’들의 대우 육정균 (시인/부동산학박사) 공복(公僕)은 국가나 사회의 심부름꾼이라는 뜻으로, ‘공무원’을 달리 이르는 말이다. 나라의 공복, 즉 공무원을 ‘머슴’으로도 표현하는데,...

대선주조, 15일부터 대선소주, 시원소주 출고가 인상

대선주조, 15일부터 대선소주, 시원소주 출고가 인상 대선주조(대표 조우현)가 대선소주와 시원소주 출고 가격을 인상한다. 대선주조는 코로나19 장기화로 인한 소비위축으로 원부자재 값 등이 빠르게 상승해 주력 제품들의 가격을...

‘녹자주’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 96번 째 이야기 녹파주와 닮은 술 두 가지 ‘녹자주’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 우리의 전통 술 빚는 법 가운데 술 빚는 일을 두...

스텔라 아르투아, ‘필름 프리미어’서 캠페인 영상 최초 공개

스텔라 아르투아, ‘필름 프리미어’서 캠페인 영상 최초 공개 ‘비컴 언 아이콘’ 캠페인 주인공 김서형, 김윤아, 송은이 자리 빛내 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’는 새로운 캠페인...

오비맥주 한맥, ‘한맥X부산’ 여름 프로모션

오비맥주 한맥, ‘한맥X부산’ 여름 프로모션 부산 해운대에서 11일부터 한 달간 운영 포토존, 경품 추첨 등 다양한 소비자 이벤트 마련 오비맥주(대표 배하준)의 한맥이 여름 휴가철을 맞아 11일부터 한...

지역 특산주로 만든 맥주와 위스키를 마셔볼 날이 올까?

이대형의 우리 술 바로보기 이대형 연구원의 우리 술 바로보기139 지역 특산주로 만든 맥주와 위스키를 마셔볼 날이 올까? 우리 주세법에는 ‘지역특산주’라는 제도가 있다. 지역특산주(농민주)는 1993년부터 농업인들의 주류 제조업...

포석정에 얽힌 술에 대한 단상

포석정에 얽힌 술에 대한 단상 박정근(문학박사, 작가, 시인, 칼럼니스트) 포석정은《삼국사기》,《삼국유사》,《고려사》등에서 왕들이 술을 마시며 놀이를 즐기던 곳으로 기록되어 있다. 역사적으로 신라의 경애왕이 술을 마시며 즐기다 후백제의 왕...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(54)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(54) Dionysos의 사모곡, 하데스 하강 그리스 신화에는 저승의 강이 5개가 존재한 것으로 묘사되고 있다. 첫째, ‘비통의 강 아케론(Acheron)’은 죽은 자는...

맥주 담금

전통주의 명품 화를 위하여(10) 맥주 담금 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 보리를 침맥(Steeping), 발아(Germination), 제맥(Kilning)의 과정을 거쳐 보리내부에 있는 알파아밀라제와 베타아밀라제를 활성화시켜 만든 것을 맥아(Malt)라 부르며 이를 활용하여 우리가 음용할...