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분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수, 소변 소리로 전립선비대증 확인, 모바일 앱 ‘proudP’ 출시   모바일 앱 ‘소리로 아는 배뇨건강 proudP’, 스마트폰 하나로 전립선비대증 증상 체크. 분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수팀이...

술을 인생에 비유할 정도니, 그도 경지에 이른 것일까? “좋은 술은 처음엔 쓰지만 마지막엔 달잖아요. 인생도 그래야 하지 않을까요?” 술 빚기 고수, 최원 “하고 싶은 일은 해야 하는구나” 느껴...

고급 와인 및 증류주 부문의 세계적 선도기업인 모에헤네시(Moet Hennessy)가 명품 샴페인 부문의 선두주자 아르망 드 브리냑(Armand de Brignac)의 지분 50%를 인수하면서 숀 제이지 카터(Shawn...

  아우라지 애환   권녕하 칼럼   강원도 태백시 창죽동 대덕산 금대봉 아래에 있는 검룡소(劍龍沼)는 한강의 발원지다. 조선시대에는 오대산 서대(西臺) 봉우리 아래에서 솟아오르는 우통수(于筒水)로 알았다. 검룡소 물길은 서쪽 정선으로...

▶ 톡 쏘는 청량감과 안정적인 부드러움…생막걸리와 살균막걸리   막걸리는 크게 생막걸리와 살균막걸리로 구분된다. 술병에 붙은 상표를 살펴보면, 주류의 종류가 탁주로 적힌 것이 생막걸리이고 살균탁주라 적힌 것이...

애주가가 아닌 이상 술에도 맛이 있다고 말하면 이해하기 어려울 것이다. 오히려 술에 무슨 맛이 있느냐고 반문할지도 모를 일이다. 술에 따라 향(香)은 있을지 몰라도 맛이...

문선희가 만난 술과 사람 ⑦   정양욱(주혁) 아무튼 같이 큐레이터 / 운영대표     이번 인터뷰 주인공은 ‘아무튼 같이’의 큐레이터이자 운영을 총괄하는 정양욱 대표다. ‘아무튼 같이’는 충남 부여에서...

  평소 얌전하다가도 술만 마시면 重言復言…앵무새型 주당들이여 당신은 어떤 유형에 속하는가?   예로부터 술은 기호품일 뿐만 아니라 생필품이기도 했다. 왜냐하면 자고이래로 각종 전래와 제사에 절대적으로 필요한 것이 술이기...

스텔라 아르투아, 세계 물의 날 맞아  NFT 기부 캠페인 ‘드랍 아르투아(Drop Artois)’ 펼쳐     벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아가 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 대체불가능토큰(NFT) 기부...

증류소 한 곳서 만든 몰트위스키만 사용해 제품화한 게 ‘싱글몰트’   스카치·캐나디언일 땐 ‘Whisky’ 아이리시·아메리칸은 ‘Whiskey’   ◈위스키의 분류 ◇ 원료에 의한 분류 위스키는 사용하는 원료에 따라 몰트(malt), 그레인(grain), 블렌디드(blended), 콘(corn), 라이(rye)...