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溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링/ 79번째 이야기 탁주(濁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘탁주(濁酒)’는 ‘농주(農酒)’, ‘탁배기’, ‘가주(家酒)’, ‘백주(白酒)’ 등 여러 이름으로 불리는데, 우리나라 전통주 가운데 가장 오래된 술의 하나이자...

연말까지 인천에 수소충전소 1개소 착공해 충전 인프라 구축 및 수소전기차 대중화 기여 공해 배출물이 없을 뿐만 아니라 외부의 오염된 공기를 정화하는 기능을 갖추고 있어 '궁극의...

‘주봉지기천배소 화불투기반구다(酒逢知己千杯小 話不投機半句多)’. 10세기경 중국 북송 때의 문인 구양수(歐陽修)의 시다. 내용을 풀이하면 “술은 좋은 친구와 만나면 1000잔으로도 부족하고, 말은 마음이 맞지 않는 사람과는 반...

최근 수입 및 소규모 생산 맥주의 열풍이 심상치 않다. 올해 신문 기사(수입 맥주시장 낯선 자의 역습, 서울경제, 2014.01.09.)에 의하면 대형마트에서 작년 국산 맥주 판매가...

내년 1월 국내, 북미, 유럽, 중국 등 전 세계 7000대 한정 판매 개시 현대차는 내년 1월부터 전 세계에 판매 예정인 코나 아이언맨 에디션의 글로벌 판매...

  최근에 많은 곳에서 SNS에 대한 관심이 많아지고 있다. SNS(Social Network Service)는 온라인상에서 불특정 타인과 관계를 맺을 수 있는 서비스로 이용자들은 SNS를 통해 인맥을 새롭게...

유경희의 술안주 레시피   간 해독 작용이 탁월해 간 기능 회복을 도와주는 쑥애탕 피부 노화방지, 근육통, 피로해소, 시력보호에도 좋은 골뱅이 무침     음력 정월에는 예부터 전해 내려오는 정월 장...

우리의 전통주 이해와 담그기 배워보세③ 밑술과 덧술   1년을 잡으면 정규교육, 체험교육을 합하면 700명 이상을 만나게 된다. 지역으로 보면 전국을 다니고, 년 차량 운행 거리는 6,000km 이상이...

  音酒동행   잠자는 하늘님이여   문 경 훈 교사   모처럼 지면상에 글을 싣게 되었다. 그동안 SNS에 개인적인 단상은 꾸준히 남겨왔지만 긴 호흡의 글을 쓰는 것은 나로서도 오랜만이라 글감 선택에 고심이 많았던...

빈 술잔에 詩 읽어주기   이별이라는 거   이영식     쾌도로 내려칠까요   민어대가리처럼 뚝 잘라 맑은 국이라도 끓일까요   자, 한 그릇 당신과 내 가슴 우려낸 국물이예요   아직 싱겁나요 그럼 울음 몇 방울 섞어 드세요   쉿 뒷담화는 금물 눈물...