우리술 변천사
우리 고(古)문헌에 의하면 삼국시대 이전인 마한시대부터 한 해의 풍성한 수확과 복을 기원하는 뜻에서 맑은 곡주를 빚어 조상께 먼저 바치고 춤과 노래와 술 마시기를 즐겼다고...
‘삼해소주’ 김택상 씨, 서울시 최초 전통식품명인 지정
‘삼해소주’ 김택상 씨, 서울시 최초 전통식품명인 지정
고려시대 이규보가 쓴 ‘동국이상국집’에 등장하는 ‘삼해(三亥)소주’ 제조방식을 계승한 김택상(서울 종로구, 65세) 씨가 농림축산식품부에서 선정하는 전통식품명인 제69호로 지정됐다. 서울시...
우리가 처음 만든 술은 어떤 형태였을까?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(190)
우리가 처음 만든 술은 어떤 형태였을까?
현재 전통주 제조법의 대부분을 보면 쌀을 주원료로 하고 있으며 쌀을 증기로 찐 고두밥으로 제조하는 형태이다....
술자리 꼴 볼견과 술의 경제학
술자리 꼴 볼견과 술의 경제학
현대인들에게 있어 술은 일상의 스트레스를 날려버리는 묘약(妙藥) 가운데 첫째로 꼽힌다. 퇴근길에 술집에 들러 친구나 동료들과 한 잔 하며 시간 가는...
왜 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까? (上)
주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는
정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS...
무더위 속, 꿀잠 설치게 만드는 과음 피해야
무더위 속, 꿀잠 설치게 만드는 과음 피해야
알코올의 각성 효과, 이뇨 작용이 깊은 잠을 방해해
중부 지방을 중심으로 폭염주의보가 발효되는 등 더위의 기세가 점차 강해지는 가운데,...
오비맥주, 환경재단과 함께 ‘물과 사람 60초 영화제’ 개최
오비맥주, 환경재단과 함께 ‘물과 사람 60초 영화제’ 개최
물의 소중함을 알리는 영상 공모전
학생·일반인 누구나 참여 가능, 11월 한 달간 접수
오비맥주(대표 고동우)는 단법인 환경재단(이사장 최열)과 함께...
호가든, ‘오감 자극 밀 맥주 이야기’ TV 광고방영
호가든, ‘오감 자극 밀 맥주 이야기’ TV 광고방영
밀 맥주 특유의 부드럽고 향긋한 풍미를 생생하게 그려내
벨기에 대표 밀 맥주 호가든이 국내 시장 출시 이후 첫...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(13)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(13)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
十 八 首
梦李白 (其一)
꿈속에서 이백을 만나
死別已吞聲, 生別常惻惻。
江南瘴癘地, 逐客無消息。
故人入我夢, 明我長相憶。
恐非平生魂,...
“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다”
“세계 여성의 날, 그녀들을 응원합니다”
스텔라 아르투아, 기념 전용잔 판매 수익금 기부
벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 오는 UN 공식 지정일인 ‘세계 여성의 날(3월 8일)’을...
