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김원하의 취중진담 술도 藥처럼 먹으면 보약이 된다     유주강산(有酒江山)은 금수강산(錦繡江山)이요, 무주강산(無酒江山)은 적막강산(寂寞江山)이라는 말이 있다. 물론 주당들이 지어낸 말일 것이다. 현대인들 못지않게 우리조상들도 술을 무척이나 좋아 했던 모양이다. 시...

미담아줌마의 전통주 입문기 3편   계속 생각합니다. 단절된 세월 속에서 잊혀진 우리의 술을…. 어떻게 세상에 알려야 하나…. 흙속에 묻혀있는 보석은 그냥 구슬일 뿐이고 꺼내어 실에 꿰어야 보석이 되는 것처럼...

이 하나만큼은 이 화 선(사단법인 우리술문화원장)   한국 경제를 걱정하는 소리가 높다. 공허한 구호나 소모적인 이념논쟁으로 해결될 수 있는 사안이 아님을 공감한지 이미 오래다. 문제는 현실을 제대로...

    음주 시 주류의 열량 및 당류 함량 고려해야 주류의 당류 저감화 및 영양(열량)표시 필요     과도한 음주가 성인비만의 주요 원인으로 지목되면서 최근 유럽연합(EU)은 비만율을 낮추기 위한 대책의...

酒國憲法   여(余)가 일반국민(一般麴民)의 음복(飮福)을 증진(增進)하고 국가(麴價)의 융창(隆昌)을 도(圖)하며 世界平和를 영원 유지(永遠 維持)하기 爲하여 자(玆)에 주국헌법(酒國憲法)을 발포(發布)하노라. 주강생(酒降生) 一千九百二十九年二月一日 대주국전저(大酒國牋著) 어 제(御 諸) 국무각대신(麴務各大臣) 서 명(署 名)   ―. 이 憲法에...

제 7 회 VINEXPO HONGKONG 홍콩 국제 와인주류 전시회5월 24일부터 26일까지 3일간 홍콩컨벤션전시센터서     제7회 비넥스포 홍콩 전시회가 2016년 5월 24일부터 26일까지 3일간 홍콩컨벤션전시센터에서 열린다. 올해 열리는...

  리츠칼튼 서울, 2016년 ‘설 나눔’ 패키지 선보여   리츠칼튼 서울은 2016년의 첫 명절인 설날을 맞아 2월 5일부터 14일까지 열흘간 ‘설 나눔’ 패키지 2종을 선보인다. ‘정(情) 나눔 패키지’는...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 (경기도농업기술원 작물개발과 농식품 가공팀)   지역특산주는 전통주인가?   한 가지의 일이 오랜 시간 지속되거나 그 상황에 익숙해지면 변화를 주기 싫어하는 게 자연스러운 모습이다. 정책이나 제도가...

나에게도 사업가 사주기질이 있나요?     직장생활에 적합한 사주는 본인의 주관으로 이끌어나가는 것에는 다소 미흡하지만 누군가의 도움을 받아 움직이는데 적합한 기운을 가지고 있는 사람을 말하는 것이다....

솔향기길에 새기는 ‘희망 발자국’, 태안 만대항 한국관광공사 추천 1월에 가볼 만한 곳   한국관광공사는 ‘여기서 새 출발 2016!’ 이라는 테마 하에 2016년 1월에 가볼 만한 곳으로 ‘쪽빛...