지역 전통주 연구소가 필요한 이유

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(202)   지역 전통주 연구소가 필요한 이유         최근 쌀 소비 활성화 정책의 일환으로 전통주에 대한 관심이 어느 때보다 높아지고 있다. 특히, 벼농사를 중요시하는...

小貪大失

김원하의 취중진담   小貪大失   요즘 법(法)카의 수난시대다. 법카는 법인이 소유한 신용카드 및 체크카드 따위의 결제카드다. 개인카드와 대비되는 개념으로 사업자등록번호나 공공기관이 발급받는 카드다. 이 카드는 법인의 공공의 목적을...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56)

  南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56)   아폴론적인 것과 디오니소스적인 것의 이중성   그리스 신화에서 아폴론은 태양의 신으로 법과 질서를 상징하는 이성적인 존재다. 반면에 디오니소스는 술과 시를...

왜 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까? (上)

주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는 정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.   조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문   (President, BACCHUS...

생감귤이 하이볼안에 쏘옥~

김홍덕 회신기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 종합주류회사 부루구루가 진짜 감귤을 넣은 ‘생감귤 하이볼’을 출시했다. 부루구루는 지난 4월 국내 최초 캔을 열면 레몬 슬라이스가 떠오르는 ‘생레몬 하이볼’...

오비맥주 한맥, 생맥주 품질관리 인증

최상의 부드러움 찾아라”… 오비맥주 한맥, 생맥주 품질관리 인증 ‘한맥 엑스트라 크리미 生 스무스 마스터’ 운영 한맥 생맥주 품질 관리 우수 업소 인증제도 1호점에 ‘라무진 광주첨단점’ 선정 선정된 업장에 특전...

자유 대한민국의 성장 동력, 이 나라 ‘머슴’들의 대우

『빈 술병』   자유 대한민국의 성장 동력, 이 나라 ‘머슴’들의 대우   육정균 (시인/부동산학박사)     공복(公僕)은 국가나 사회의 심부름꾼이라는 뜻으로, ‘공무원’을 달리 이르는 말이다. 나라의 공복, 즉 공무원을 ‘머슴’으로도 표현하는데,...

“한국 최초 싱글몰트 위스키, 언제 어디서나 계속 만나볼 수 있습니다”

“한국 최초 싱글몰트 위스키, 언제 어디서나 계속 만나볼 수 있습니다”   기원 위스키, ‘시그니처 라인’ 3종 출시 품질은 높이고, 가격은 낮춰 어디서나 만나볼 수 있는 제품   호랑이와 독수리, 유니콘으로...

人生如酒

人生如酒   임재철 칼럼니스트   겨울을 부르는 늦가을, 어딘지 모르게 마음 한구석이 헛헛해진다. 찬바람이 부는 11월에는 반쯤 쓸쓸하고 반쯤 고요하다. 가슴과 머리속이 교활하게 그렇다. 한 해가 규칙처럼 또...

셰리(Sherry) – 대표적인 식전주(Apéritif)

김준철의 와인교실(28)   셰리(Sherry) - 대표적인 식전주(Apéritif)   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     식사가 끝나고 디저트와 함께하는 와인이 포르투갈의 ‘포트(Port)’라면, 식사 전에 입맛을 돋우기 위해서 마시는 술 즉 ‘식전주(Apéritif)’로서 세계적으로 알려진...

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