“카스와 어울리는 ‘삼겹살 맛집’을 추천해주세요”
오비맥주 카스,
“카스와 어울리는 ‘삼겹살 맛집’을 추천해주세요”
삼삼데이 맞아 소비자 참여형 캠페인 ‘카스 어디집’ 캠페인 전개
오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘삼삼데이(3월 3일·삼겹살 데이)’를 앞두고 ‘카스와 딱 맞는 삼겹살집은...
유럽 친환경 와인에 대한 ‘EU 집행위원회 정책’
유럽 친환경 와인에 대한 ‘EU 집행위원회 정책’
한관규 원장(와인마케팅경영연구원)
최근에 EU 집행위에서는 유럽 와인 라벨에 사용하는 내추럴 와인 문구 사용을 금지하는 결정을 하였다. 와인 산업계도 이...
커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산
폴리 그린빈 와인 제주커피수목원 김영한 대표
커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산
‘꼰대’ 마인드 버리니까 창의적인 생각이 술술
제주의 6월은 녹색의 바다다. 녹색의 바다를 바라보는 것만으로도 컴퓨터나...
스텔라 아르투아, ‘세계 물의 날’ 맞아 기부 캠페인 펼쳐
스텔라 아르투아, ‘세계 물의 날’ 맞아 기부 캠페인 펼쳐
오비맥주 ‘물과 사람 일러스트 공모전’ 당선작 담은
‘챌리스’ 한정 판매…수익금 환경재단에 기부
“세계 물의 날 기념 한정판 ‘챌리스’로...
증류시 고려 해야 할 사항
전통주의 명품 화를 위하여(27)
증류시 고려 해야 할 사항
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주를 만드는데 가장 중요한 요소는 인간에 해는 최소화해서 정신적인 위안을 주는데 있을 것이다. 또한 마시는데 좋은...
한국관광산업 중국에 있다
한국관광산업 중국에 있다
임재철 칼럼니스트
코로나19 이전 서울 번화가인 명동이나 동대문, 백화점, 지하철을 걷다 보면 일본어, 중국어를 듣는 일이 부쩍 많았다. 그 외 삼삼오오 짝지어 다니는...
무학, 주류 수출 1,000만 불 달성 수출의 탑 수상
무학, 주류 수출 1,000만 불 달성 수출의 탑 수상
무학은 소주 좋은데이와 리큐르 좋은데이 컬러시리즈 등을 수출해 지난 한 해 동안 1,000만 불 이상 수출해...
와인과 김치
김준철의 와인교실(32)
와인과 김치
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
◇와인을 쉽게 이해하려면
요즈음 와인에 대한 관심이 높아지면서 와인을 알고자 하는 사람이 많지만, “와인이란 이런 것이다.” 라고 간단하게 이야기해 줄...
맥주- 맥아 만들기
전통주의 명품 화를 위하여(9)
맥주- 맥아 만들기
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
맥주는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 알코올음료로서 오랜 역사를 가지고 있다. 19세기 파스퇴르가 이스트(yeast)의 생화학적 작용에 의하여 발효가...
한겨울 추위를 이겨낸 포도를 수확하여 아이스와인을 빚는다
고품격 품질을 자랑하는 조흔와이너리 徐光福 대표
한겨울 추위를 이겨낸 포도를 수확하여 아이스와인을 빚는다
“수확하지 않고 포도나무에 포도가 달린 채로
겨울을 넘기면 브릭스(Bricks)가 24~25까지
높아져 아이스와인을 빚는데 딱 알맞기...



















