기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책
주류산업과 정책 이야기(29)
기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책<上>
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 공동원장
기후위기 시대에 전격 돌입했다. 동시에 코로나19...
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
탄소수가 적은 유기산과 저급 1가 알코올과의 에스테르는 대개 좋은 향기가 나는 액체로서 존재한다. 즉 유기산과 알코올이...
위드 코로나에 늘어난 술자리…음주운전 고삐 풀리나
위드 코로나에 늘어난 술자리…음주운전 고삐 풀리나
지난 1일부터 시행된 ‘단계적 일상회복(위드 코로나)’으로 영업시간 및 모임인원 제한이 완화된 가운데 연말연시까지 겹쳐 송년회, 회식 등 술자리가 급증하고...
술김에 그랬어…그래서 어쩌라고
김원하의 취중진담
술김에 그랬어…그래서 어쩌라고
‘넘어진 김에 쉬어간다’거나 ‘떡 본 김에 제사 지내다’라는 말처럼 의존명사 ‘김에’만큼 많이 사용하는 말도 드물 것 같다.
확실한 통계가 있어서 하는 말은...
오비맥주, 한식에는 한맥…‘힙맥 플레이스’ 캠페인 전개
오비맥주, 한식에는 한맥…‘힙맥 플레이스’ 캠페인 전개
한맥과 가장 어울리는 한식 맛집들과 협업
‘힙맥 플레이스’ 인증마크 제공
오비맥주 한맥, 100% 고품질 국산 쌀 함유
부드럽고 상쾌한 풍미가 특징
오비맥주(대표 배하준)의...
그때그때 다른 거짓말
데스크칼럼
그때그때 다른 거짓말
한국에는 3대 거짓말이 있다. 장사하는 사람이 “이것 정말 원가로 드리는 겁니다.” 나이 든 사람이 “늙으면 죽어야지 오래 살아서 뭐하겠냐”, 노처녀 “시집 안가고...
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 98번 째 이야기
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘구작양주 잡주(口嚼釀酒 咂酒)’라는 다소 어려운 이름의 주품이 이규경의 <五洲衍文長箋散稿>에 수록되어 있다. ‘구작양주 잡주(口嚼釀酒...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)
펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....
언제나 천만칸 집을 지을꼬(16)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(16)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 十 二 首
新安吏
신안의 벼슬아치
客行新安道, 喧呼聞點兵。
借問新安吏, 縣小更無丁。
府帖昨夜下, 次選中男行。
中男絶短小, 何以守王城?
肥男有母送,...
악마의 세 얼굴 보험사기, 보상사기, 공권력에 의한 국가사기
『빈 술병』
악마의 세 얼굴 보험사기, 보상사기, 공권력에 의한 국가사기
육정균 (시인/수필/부동산학박사)
10월의 하늘이 맑고 푸르면 좋을 텐데 왠지 흐리고 우울한 만큼 요즘엔 대장동 신도시개발의 개발이익 사유화로...
