반드시 끝나야 한다

삶과술 칼럼 반드시 끝나야 한다 임재철 칼럼니스트 이별이 너무 길다/ 슬픔이 너무 길다/ 선 채로 기다리기엔 세월이 너무 길다/ 말라붙은 은하수 눈물로 녹이고/ 가슴과 가슴에 노둣돌을 놓아/...

2023년 주류 시장 트렌드를 분석해 보다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(196)     2023년 주류 시장 트렌드를 분석해 보다   우리나라 주류 트렌드를 조사한 「2023년도 주류시장 트렌드」 보고서가 농림축산식품부에서 발간되었다. 조금 지난 결과지만 주류 및...

진판델(Zinfandel)

김준철의 와인교실(37)   진판델(Zinfandel)   김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     다른 나라에는 찾아 볼 수 없고, 캘리포니아에서만 재배되는 독특한 품종이 ‘진판델’이다. 분명히 붉은 포도인데도 화이트와인부터 로제, 레드와인, 스위트 와인까지 다양한...

다시 여행

다시 여행   임재철 칼럼니스트   연일 다양한 모바일 광고에서는 여행 관련 유혹이 넘쳐 나고 있다. 특별히 여행이나 업계에 관심이 많은 필자여서 그렇겠지만 유독 여행 관련 광고가 눈에...

캠핑, 바비큐, 불멍 그리고 막걸리-술마켓이 추천하는 10월의 술

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>     시원한 바람이 불어오는 완연한 가을이다. 바야흐로 캠핑 족들이...

‘2019 차세대기업인클럽벤처대회’ 서류접수 시작

‘2019 차세대기업인클럽벤처대회’ 서류접수 시작 부산 차세대기업인클럽 주최, 6월 말까지 온라인 통해   5월 31일부터 ‘2019 차세대기업인클럽 벤처대회’ 서류접수가 시작되었다. 부산 차세대기업인클럽(NENC, Next ENtrepreneur’s Club)이 주최하는 ‘2019 차세대기업인클럽(NENC) 벤처대회’는...

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ①

  2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ① 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) ▴원주한살림, 이사장▴살림농산, 대표이사▴아우르연구소, 대표연구원▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장▴한국할랄산업연구원, 공동원장     2023년 정부는 주류정책을 어떻게 수립해야 할까? 무엇보다...

상쾌한 맛과 향기의 ‘하삼청(夏三淸)’

溫故知新 박록담의 재현주스토리텔링 61번째 이야기 상쾌한 맛과 향기의 ‘하삼청(夏三淸)’   우리나라 사람 가운데 필자처럼 자주 술을 빚어 본 사람도, 또 술을 망쳐 본 사람도 아마 이 땅에는 없을...

가을편지, 지란지교에게

音酒동행 가을편지, 지란지교에게 문 경 훈 교사(지혜학교)   가을은 남자를 감성적으로 만든다. 해진 트렌치코트의 깃을 추켜세우고 낙엽 쌓인 길을 걸을 때나 혹 라디오에서 흘러나오는 베니 마닐로우의 ‘when october...

진짜 포도주 – 포트(Port)

  김준철의 와인교실(29)   진짜 포도주 - 포트(Port)   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     포르투갈은 나라는 적지만 지리상 발견의 선두주자로 일찍이 남아프리카를 돌아 인도로 가는 항로를 개척하여, 인도의 향료가 중동을 거치지 않고...

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