국내 최대 동굴와인카브

2013-10-08

서브원 곤지암리조트가 2009년 9월 4일 국내 최대 동굴와인카브(cave·프랑스어로 포도주 저장소라는 뜻)인 ‘라그로타(Lagrotta)’를 오픈했다.

‘ㄷ’자형 동굴 형태인 라그로타는 총 길이 100m, 높이 5.4m, 폭 8m 규모에 와인 10만병을 저장하고 있다. 미국 캘리포니아의 유명 와이너리 ‘나파밸리’를 모티브로 만들어졌으며, 와인저장고인 ‘카브’와 이탈리아풍의 와인레스토랑, 와인 시음장으로 구성돼 있다.

동굴와인카브는 러프(rough)한 외벽을 활용한 유러피언 스타일과 모던하면서도 내추럴한 미국식 분위기가 공존한다. 카브 내에는 콘도미니엄 회원들이 무료로 와인을 보관할 수 있도록 2만여 병 규모의 별도 공간도 마련했다.

또 와인 보관의 최적 환경 온도인 12~15도와 70~80%의 습도를 유지하고 있다.
곤지암리조트는 지난 5월 실시한 ‘소믈리에와 함께하는 와인강좌’ 같은 다양한 와인문화 행사를 준비하고 있다. 서울에서 40분 거리여서 찾아가는 시간의 부담도 없다.