Uncategorised

대선주조, 창립 90주년 맞아… 100년 향해 힘찬 발걸음 코로나19 사태 고려해 행사 없이 기념일 맞이하기로 90주년 기념 엠블럼 제작… 소주 포함한 각종 제작물에 부착   지역 대표 향토...

뜨거운 계절을 건너는 지혜, 복날의 식탁을 채우는 생기     7월은 하늘 아래 온 세상이 뜨거운 열기로 가득 차는 본격적인 여름의 한복판입니다. 사방에서 뿜어져 나오는 열기에 몸과...

김준철의 와인교실(41)   옛날에는 물보다는 ‘술’이 더 안전했다     김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     1854년 런던에 콜레라가 한창 유행할 때 영국의 의사 ‘존 스노우(John Snow)’는 콜레라의 전염 양상을 관찰하고 발병자와...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(45)     헤라클레스와 황소   그래서 암소를 만든 다이달로스에게 미노타우로스가 살 집을 지으라고 명령했다. 다이달로스는 미궁(labyrinth)이라고 불리는 ‘라비린토스(Labyrinthos)’를 만들었다. 이곳은 한 번...

대선주조 조우현 대표이사, 일자리 창출 공로 인정 장관 표창 수상 대선주조 김화성 사원도 국무총리 표창 수상 영예   대선주조가 지난 한해 지역의 일자리 창출에 앞장서며 고용 안정에...

“할로윈도 카스와 함께” 할로윈컨셉의 ‘캬~’ 아카펠라 영상 공개   아시아 최대 할로윈 뮤직 페스티벌 ‘ESCAPE Korea 2019’ 참여 소비자 접점 확대 오비맥주(대표 고동우) 대표 브랜드 카스가 할로윈을 맞아...

전통주의 명품 화를 위하여(12)   상면발효와 하면발효, 전통주발효   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   상면발효 효모와 하면발효효모 상면발효는 발효시 원액의 상부에서 발효하며 상면발효효모에는 날개를 가지고 있는 형태를 가지고 있어서 발효 중 발생하는 탄산가스의...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 따뜻하고 너른 마음으로 한국의 맛과 멋을 담아낸, 모월...

  궁핍 속에서 술을 즐기는 도연명   박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)   필자는 문인으로서 술과 관계된 친구들이 많다. 은퇴를 한 후 더욱 친구들과의 만남이 기다려지고 정겹다. 사실 살아가면서...

‘날씬해진 코로나, 용량은 그대로’ 새 디자인 355ml 캔 출시… 휴대성과 세련미 강조 멕시코 대표 맥주 코로나(Corona)가 휴대성과 세련미를 강조한 ‘슬릭캔(Sleek Can)’을 선보인다. 코로나는 355ml 캔 제품의 패키지...