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오는 9월부터 술병에 음주운전·임신부 '경고 그림' 붙는다   경고문구만으로는 부족…시각적 효과 높은 ‘경고 그림’ 표기 의무화 용량별 글자 크기 확대하고 ‘고딕체’로 통일해 가독성 대폭 개선   오는 9월부터 시중에서 판매되는...

친구들과 노래를 부르면 생각나는 술 한 잔   박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학주간)     필자는 남성고등학교 동창들과 중창단을 조직해서 노래를 즐기고 있다. 고등학교 교목의 이름을 따서 히말라야시다 중창단이라고 이름을...

『빈 술병』 같이 있어 행복한 사람의 미소 육 정 균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   비가 그친 주말에 친구들과 산정호수가 유명한 포천에 들렀다. 일행의 점심상에는 예외 없이 포천 이동막걸리가 넙죽 걸터앉는다. 포천엔...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 142 ‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ) 전통주 발전 방향을 중심으로 -   앞선 글에서는 전통주의 주류 소비 형태를 중심으로 살펴보았다. 이번에는 발전방향을 중심으로 어떻게...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(218)     경험을 마시는 여행, 찾아가는 양조장의 새로운 가능성     4월로 접어들며 따뜻한 날씨로, 외부 활동과 여행이 점차 늘어나고 있다. 경기 상황이 녹록지...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제②   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사     주류정책은...

박록담의 복원전통주스토리텔링 115번 째 이야기   효주(酵酒)의 특징 및 술 빚는 요령   20여 년 전의 일로 기억된다. 가양주와 밀주 단속으로 가정에서의 술빚기가 여의치 않던 시절 술 공부를...

무더위 속, 꿀잠 설치게 만드는 과음 피해야 알코올의 각성 효과, 이뇨 작용이 깊은 잠을 방해해   중부 지방을 중심으로 폭염주의보가 발효되는 등 더위의 기세가 점차 강해지는 가운데,...

김원하의 취중진담   적당히 마셔라   봄철이 되면 새내기들 세상이다. 대학이나 직장 등에 새로 갓 들어온 사람을 일컫는 말인데 순수한 한글이면서 감칠맛이 나는 말이다. 이제는 죽었다 다시 태어나면...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(215)     ‘한국적인 술’은 무엇인가, 기준부터 다시 세우다       K-푸드가 세계적으로 주목받으면서 그 근간이 되는 한식 전반에 관한 관심 역시 빠르게 확산하고 있다....