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산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’

산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’ 회무침 할 때 ‘금막초’ 사용하면 진가 발휘한다 금정산성막걸리는 2018년 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚어 이를 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시하시 시작했다. 2016년부터...

셀프 전성시대

김원하의 데스크칼럼 셀프 전성시대 “옛날에 다방에 가면 말이야 예쁜 레지(일본어:차를 나르는 여 종업원)들이 차를 갖다 주고 설탕도 넣어 주는 등 서비스가 좋았지….” 커피 맛보다는 레지들 얼굴...

봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(上) 봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’ 조선시대 중엽의<酒方文>에서부터 후기의<金承旨宅廚方文>을 비롯하여 <술 만드는 법>, <양주방>, <양주방(釀酒方)>, <五洲衍文長箋散稿>, <蘊酒法>, <禹飮諸方>, <飮食譜>,...

특별한 날, 붉은 빛깔 ‘와인’ 말고 ‘수제맥주’ 어떠세요?

특별한 날, 붉은 빛깔 ‘와인’ 말고 ‘수제맥주’ 어떠세요? 카브루, 배럴 숙성 수제맥주 ‘구미호 루비 테일’ 출시 주류 스마트오더 서비스 ‘데일리샷’에서 한정판으로 판매 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 한정판...

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개 ‘포차 720’ 두 번째 에피소드 ‘쏘카스 어디까지 마셔봤니?’ 개그우먼 심진화 출연, 출연진의 다양한 소맥 비법 공개 ‘당신의 소맥 황금...

마음과 마음을 연결하는 가교로서의 술

마음과 마음을 연결하는 가교로서의 술 박정근(윌더니스 문학 발행인, 소설가, 시인, 극작가) 인생을 안다는 것은 무엇을 의미할까. 많은 선각자들은 인생에 대해 나름의 철학을 펼치며 민중들을 계도하려고 노력하였다....

오비맥주 글로벌 본사 AB인베브, 칸 라이언즈 ‘올해의 크리에이티브 마케터’ 수상

오비맥주 글로벌 본사 AB인베브, 칸 라이언즈 ‘올해의 크리에이티브 마케터’ 수상 오비맥주의 글로벌 본사인 AB인베브가 혁신적인 마케팅 활동을 벌인 기업에게 수여되는 ‘올해의 크리에이티브 마케터 2022 (Creative Marketer...

옛 박물관을 펼쳐 보는 시간

옛 박물관을 펼쳐 보는 시간 임 재 철 칼럼니스트 많은 여행을 다녀 봤지만 흥미로운 경험 중 하나는 ‘술 박물관’이나 ‘술 제조공장’을 방문하는 일이었다. 인생은 긴 여행이고...

오비라거, 카카오톡 ‘랄라베어이모티콘’ 증정 이벤트

오비라거, 카카오톡 ‘랄라베어이모티콘’ 증정 이벤트 전국 주요 판매 업소에서 500ml 병맥주 구매시 지급 오비맥주(대표 배하준)는 2월부터 전국 주요 상권에서 ‘오비라거랄라베어카카오톡이모티콘 증정 이벤트’를 진행한다고 14일 밝혔다. ‘오비라거랄라베어카카오톡이모티콘 증정...