늙은 주당들의 넑두리
김원하의 취중진담
늙은 주당들의 넑두리
최근 도로변이나 아파트 단지 등에 관상수로 많이 심는 나무가 화살나무와 불두화(佛頭花)인 것 같다. 화살나무는 수입 산이 아니고 한국이 원산지고, 불두화는 백당나무를...
‘2024 대한민국막걸리엑스포’ 성황리에 개최
‘2024 대한민국막걸리엑스포’ 성황리에 개최
‘막걸리’의 대중화, 세계화의 교두보 기틀마련 확실시
올해로 세 번째 열린 ‘막스포’, 밀려드는 MZ세대 관람객들로 인산인해
지난해 2만 6천여 명보다 참관객들 대폭 증가… 3만...
100년 역사 근대문화유산 ‘진천덕산양조장’이 젊어졌다
덕산양조장 李在承 상무이사
100년 역사 근대문화유산 ‘진천덕산양조장’이 젊어졌다
전국 전통양조장 경영자 가운데 최연소 경영자 등장
MZ 세대와 소통하려면 양조장 경영자가 MZ 세대가 돼야
하루 종일 봄비가 내렸다. 박정근...
“이제는 위스키, 데낄라도 무료 콜키지 시대”
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
디아지오코리아가 국내 5성급 호텔과 함께 국내 최초로 주류 픽업 및 무료 콜키지 서비스를 제공하는 ‘BLUE 42 (블루...
기네스가 논알코올 스타우트 맥주를?
디아지오코리아의 세계 판매 1위 스타우트 브랜드 ‘기네스’가 아시아 최초로 한국에서 논알코올(Non-alcoholic) 맥주 ‘기네스 0.0(Guinness 0.0)’을 출시한다.
기네스 0.0은 기존 ‘기네스 드래프트(Guinness Draft)’ 제품과 동일하게 맥주의...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(49)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(49)
다이몬으로서의 Dionysos
디오니소스 신의 두 번째 신격은 신석기 시대의 ‘유한한 개별자이기 때문에 죽어야 하는 슬픔과 다시 부활하는 기쁨을 모두...
펌프
전통주의 명품 화를 위하여(16)
펌프
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제⑤
조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사
3단계...
생레몬 첨가된 하이볼, 국내 업체가 개발
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
종합주류회사 부루구루가 세계 최초로 생레몬 슬라이스가 들어있는 ‘생레몬 하이볼’을 출시했다.
이번에 선보인 ‘생레몬 하이볼’은 하이볼에 레몬 슬라이스를 넣어 마시는...
오양주로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를 편의점에서…
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
높아진 막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한 고객...
