법화산 아래 구름이 전하는 말
『빈 술병』
법화산 아래 구름이 전하는 말
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
2개월이 넘는 장마다. 빗줄기가 내리는 창가에 앉아 커피 한 모금을 머금고 저 멀리 법화산 중턱으로 흘러가는 비구름을 바라본다....
혼술 녀의 안주
김 여사의 술 이야기 ④
혼술 녀의 안주
김 경 녀(도로교통공단 제주지부장)
아버지는 유난히 비린 것을 좋아하셨습니다. 바닷가 태생도 아니면서 하다못해 된장찌개에 멸치꽁다리라도 들어가야 밥상 취급을 해...
희망찬『귀밝이술』한잔
『빈 술병』
희망찬『귀밝이술』한잔
육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
설이 지나고 정월 대보름이 지나고 나니, 해도 길어져 아침 7시쯤이면 먼동이 터서 훤한 세상을 볼 수 있다. 약간 어슴푸레한 미명...
제주에게 맛을 묻다
제주에게 맛을 묻다
제주 사람에게 제주의 맛에 대해 물었다. 돌아온 답은 단순한 음식이 아니었다. 그들의 이야기며 삶이었고, 제주의 역사였다. 글·사진 박은경(한국관광공사 청사초롱)
“탐라의 王도 탐내던...
좋은 술 너무 아끼면 찌로 된다
김원하의 醉中眞談
좋은 술 너무 아끼면 찌로 된다
배고픔을 겪었던 세대들은 맛있는 먹거리가 생겨도 자식들 입이 아른거려 먹질 못했다. 그래서 아끼는 것이 미덕인양 했다. 냉장고가 없던...
무학, 과일 탄산주 ‘톡소다’ 리뉴얼 출시
무학, 과일 탄산주 ‘톡소다’ 리뉴얼 출시
무학은 과일 탄산주 ‘톡소다’에 세 가지 열대과일의 과즙을 첨가해 품질을 더욱 향상 시키고 패키지 디자인을 새롭게 단장해 리뉴얼 출시했다고...
술 빚기 고수, 최원
술을 인생에 비유할 정도니, 그도 경지에 이른 것일까?
“좋은 술은 처음엔 쓰지만 마지막엔 달잖아요.
인생도 그래야 하지 않을까요?”
술 빚기 고수, 최원
“하고 싶은 일은 해야 하는구나” 느껴...
술의 색(色)은 곧 패션이다.
마시고, 냄새 맡고, 만져보기 이전에 보는 것으로 느낌을 미리 알아챈다. 그만큼 시각적인 효과는 중요하다. 술 역시 마찬가지. 주종(酒種)과 상관없이 색과 모양은 첫인상을 좌우한다. 맛에...
술이란 무엇인가 ?
한 통계에 따르면 전 국민의 72%(남·여·노·소 막론)가 술을 마신다고 한다. 또 관혼상제 같은 대소사에서 술은 필수다. 이 같은 술을 언제부터 빚어서 먹었으며 어떻게 마셔왔는지...
막걸리학교 <실전, 소주교실> 강좌
2014년 막걸리학교 첫 강좌로 <실전 소주교실>을 개강합니다.
한국소주는 희석식소주와 증류식소주로 크게 구분할 수 있습니다. 지금은 온 천지가 희석식소주로 뒤덮여 있지만, 소주는 본디 증류식소주에서 출발합니다. 재료의...
