스텔라 아르투아, 생맥주 품질관리 세미나 열어
스텔라 아르투아, 생맥주 품질관리 세미나 열어
맥주전문점 업주 대상 최상의 생맥주 맛 관리요령 전수
벨기에 전통의 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 25, 26일 이틀간 생맥주 업소...
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
김원하의 취중진담
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
풋술을 하던 시절, 어르신들로부터 “술은 기분 좋을 때 마셔야 된다”는 말을 자주 들었다.
그 땐 그런 말이 귀에 들어오지 않았다....
막걸리 16강전
한국 축구국가대표팀의 남아공월드컵 16강 진출을 기원하는 ‘16강 막걸리’가 선정됐다.
농림수산식품부는 지난 10일 서울 중구 필동 한국의집 취선관에서 열린 ‘16강 막걸리 선발대회’에서, 이날 출품한 32종 가운데...
지금 매화가 필 때, 대한민국 제7광구 석유가스전의 희망도 핀다
『빈 술병』
지금 매화가 필 때,
대한민국 제7광구 석유가스전의 희망도 핀다
육정균 (시인/부동산학박사)
봄바람이 차디차서, 봄이 오긴 왔나? 싶었는데, 아파트 화단에 봄을 알리는 매화가 살며시 꽃망울을 터뜨리며 피어난다....
무주의 자연을 담아 빚어 낸 ‘덕유양조 머루 와인’
무주구천동 덕유양조 李在國 대표
무주의 자연을 담아 빚어 낸 ‘덕유양조 머루 와인’
건강식품으로 알려지자 무주 머루 와인 날개 달다
“1%의 가능성, 그것이 나의 길이다.” 나폴레옹이 한 말이다.
1%의...
경기 광명 ‘고향두꺼비’
경기도 광명시 소화동에 위치한 해장국집 ‘고향두꺼비’는 정작 해장국보다 팔도 막걸리로 조금씩 인기를 얻고 있는 곳이다.
이 업소 주인 내외가 작정하고 해장국 잘 만드는 비법을 배웠을...
오비맥주, “지속가능한 저탄소 식단으로 지구 환경 보호해요”
오비맥주,
“지속가능한 저탄소 식단으로 지구 환경 보호”
‘지구의 날’ 기념해 20일 친환경 가치소비
지향하는 소비자 대상 ‘ECO 한 끼 쿠킹클래스’ 열어
오비맥주(대표 배하준)가 ‘지구의 날(4월 22일)’을 기념해 20일...
막걸리 빚기 100년의 끈질긴 역사가 빛을 보기 시작한다
100년의 여운, 양촌양조장 이동중 대표
막걸리 빚기 100년의 끈질긴 역사가 빛을 보기 시작한다
대기업 마트에서도 “양촌막걸리 보내 달라” 주문서 보내
‘막걸리는 촌스럽다’는 인식 바꾸려고 디자인에도 심혈
‘레드닷 디자인상’...
우리나라 국민의 알코올 소비량은 과연 얼마나 될까?
주종별 알코올 소비량
1965년과 1966년에는 특별히 맥주, 소주, 탁주에 대한 출고량 자료가 있으므로 WHO의 분류기준 중 하나인 맥주의 경우 두해에 해당하는 시계열자료를 추가할...
주류도매면허 TO제도의 유지조건과 주류도매업의 발전방향<下>
주류도매면허 TO제도의 유지조건과 주류도매업의 발전방향<下>
조성기(아우르연구소 소장/경제학박사)
미국의 주류도매업자는 실제로 3,000개쯤 된다. 종업원은 13만 명 정도다. 도매면허가 소매면허나 유흥업소 면허를 가진 자들에게는 발급되지 않는다. 소매통제가 눈에...
