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박정근 칼럼 정약용의 낭만적인 술 마시기 박정근(대진대 교수, 윌더니스 발행인, 소설가, 시인)   정약용은 술을 좋아하였지만 두보와 같은 폭주가는 아니었던 것 같다. 우리는 흔히 달밤에 술을 마시는 모습을...

술잔, 그 홀수배의 허식과 의식   술잔의 수는 어째서 홀수라야 하는 것일까? 이치는 지극히 간단하다. 달도 차면 기우는 법, 술잔 역시 수치가 꽉 차 버리면 기울게...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑦ 제우스가 지배권을 나눈 이야기   장성한 제우스는 크로노스에게 토하는 약을 먹여 삼킨 자식들을 토해내게 만들었다. 이때 크로노스가 토해낸 자식은 바다의...

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (22) 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’ 중국인들이 가장 좋아하는 숫자는? 8은 재물을 상징해 사람들이 선호하는 숫자다. 그러면 우주...

와인 코르크(Cork) 마개 소재와 효능   한관규 (와인마케팅경영연구원 원장)   고대 그리스와 로마인들은 코르크 소재를 항아리 마개로 사용하였다. 로마제국이 쇠퇴하면서 이러한 용도는 점차 사라져 중세 때는 완전히 잊혀지고...

봄의 대명사 ‘벚꽃’ 시즌이 다가왔다. 김해 등 남부지방은 24~27일 사이 개화를 시작해 일주일 가량 연분홍색 꽃물결을 이어갈 전망이다. 이 맘 때면 가족, 연인과 꽃나무 아래를...

국내 수입맥주 시장에 도전장 낸 광저우 주강 맥주 칭다오 맥주보다 톡 쏘는 맛 적어 여성들에게도 인기     중국에서 세 번째로 긴 강이 주강(珠江, Pearl River)이다. 주강은...

장성민의 가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅 장성민의 삶과 맥주7   감춰져 있는 희미한 뉘앙스를 끌어내 풍미를 분석하고 ‘제대로 된’ 테이스팅을 통해 맥주라는 존재에 대한 한층 깊은 숙고와...

인천항과 중국 산둥(山東)성 웨이하이(威海)시와 칭다오(靑島)시를 잇는 한·중카페리 노선에 국내에서 새로 건조한 최신 선박이 투입되었다. 1990년 9월부터 한중카페리를 운행하고 있는 威東航運有限公司(사장, 전기정)는 지난 달 14일 오후...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(207)     우리 술의 해외 진출을 위해 지금부터 준비 할 일들   얼마 전부터 ‘K-푸드(K-Food)’로 불리는 한국 식품의 수출이 빠르게 증가하고 있다. 과거에도 농식품...