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청주시 전통주 육성에 팔 걷어붙였다 함양박 씨 중종에서 18대째 400년 동안 이어온 ‘신선주’ 육성   청주시, 충북 무형문화재 제4호, ‘신선주’ 육성에 17억 원 투입    청주시는 상당구 미원면 계원리...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(57)     히포크라테스가 쓴 고대 헬라어 ‘테크네(techne)’가 라틴어 ‘아르스(ars)’로 바뀌고, 영어 ‘아트(Art)’로 옮겨지면서 ‘예술’로 변형된 개념이다. 고대 그리스에서 ‘테크네’는 ‘기술,...

차동영의 唐詩 시리즈 ⑤ 詩聖 杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(5)   두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 한자의 기원 한족은 그 민족의 역사가 오래인 만큼 그들의...

  ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 막걸리를 포함한 전통주를 판매하는 술마켓 직원으로서, 막걸리에 대한 관심이 그...

대선공익재단, 제15회 대선사회복지사상 비대면 시상식 개최 부산 23명, 울산 13명, 경남 7명 등 총 43명 사회복지사 수상 2007년부터 14년간 총 620명에게 10억 5천만원 후원 부산을 대표하는 향토기업...

교사와 학생이 유물과 문학의 개연성을 찾다 사교육 열풍이 잦아들지 않고 있는 현 시점에서 부천시 소재 부명고등학교에 재학 중인 학생들과 교사가 수준 높은 ‘역사와 문학’ 분야를...

우리나라의 주류안전관리체제는 이제 식품의약안전처(이하 식약처로 약칭함)의 일이다. 정부부처 중 담당부처가 식약처로 바뀐 것이다. 즉 이는 정부내 의사결정의 변화에 의한 것인데 사실 이해관계자들의 의견을 충분히...

고소한 도루묵구이와 술안주로 일품인 양미리구이 강원도 속초시 동명항길에서 겨울 별미를 만나다     동해바다에 반가운 초겨울 손님이 찾아왔다. 알배기 도루묵과 양미리가 주인공이다. 노릇노릇 고소한 도루묵구이, 얼큰한 도루묵찌개, 술안주로...

기생도 참!   권 녕 하(시인, 문화평론가) <한강문학>발행인 겸 편집주간   술! 하면 떠오르는 인물이 있다. 한 번도 본 적 없지만, 황진이(黃眞伊)는 박연폭포와 함께 송도삼절(松都三絶)로 꼽히는 기생이다. 기방에서는 진랑(眞娘),...

대선주조, ‘대선’ 1억병 판매 돌파 지난해 출시 후 1년 3개월 만에 기염   뛰어난 ‘맛’과 2030세대를 사로잡은 ‘소통마케팅’이 비결     대선주조㈜의 대선소주 누적 판매량이 1억병을 넘어섰다. 대선주조(대표 조우현)에 따르면 지난해...