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코로나, ‘비어요가’ 체험 행사 연다 이태원 카사 코로나에서 맥주, 요가, 브런치 결합한 이벤트 (삶과술=김원하 기자)코로나(Corona)가 28일, 29일 이틀간 서울 이태원동 ‘카사 코로나(Casa Corona)’에서 ‘비어요가(Beer Yoga)’ 체험...

  리츠칼튼 서울, 2016년 ‘설 나눔’ 패키지 선보여   리츠칼튼 서울은 2016년의 첫 명절인 설날을 맞아 2월 5일부터 14일까지 열흘간 ‘설 나눔’ 패키지 2종을 선보인다. ‘정(情) 나눔 패키지’는...

알코올의 건강에 미치는 편익 조사   조성기(경제학박사/보건학석사)   술을 적당히 마시는 경우에는 암, 심혈관질환, 당뇨병, 폐질환, 성기능, 그리고 치매 관절염 등에 까지 유익성이 있다는 과학적 연구에서 순기능이 입증되고...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(50)   가면을 벗김과 자아에 대한 내면적 탐구   지금까지 살펴 본 디오니소스 신격의 세 모습 속에서 그것을 관통하고 있는 하나의 공통적인...

김원하의 취중진담 혼술이 자칫 ‘확찐자’ 될 수 있다 우리나라 술들은 유난히 안주를 당기게 하는 술들이 많다. 때문에 좋은 안주거리가 생기면 술 생각이 나고, 술이 생기면 안주가...

국립농산물품질관리원(원장 임재암)은 김장철을 앞두고 수입김치․양념류의 원산지표시 부정유통 행위가 늘어날 것으로 예상됨에 따라 이달 말까지 전국 특별사법경찰 1,100명을 동원하여 특별단속을 실시한다고 밝혔다.    * 대상업소 :...

출력 향상된 신형 엔진 탑재, MCP 미션은 6단 AT, 6단 AT는 8단 AT로 대체 푸조가 5일 2019년형 푸조 SUV 라인업 가격을 공개하고 예약 판매에 돌입했다. 2019년형...

박영덕 편집위워 유럽 양조장 투어   우리도 옥토버페스트 같은 주류축제가 필요하다   ​ 일 년에 두 번이나 유럽의 양조장 투어를 한다는 것은 분명 행운이었다. 지난 2월 한국주류산업협회가 주관한 투어에서는...

溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링   甘香酒 <需雲雜方>   <특징 및 술 빚는 법> ‘감향주(甘香酒)’는 여느 술에 비해 그 맛이 “꿀같이 달고 향기롭다.”고 하는 사실에서 술 이름을 얻었다. ‘감향주(甘香酒)’는...

백수환동주국은 녹두와 찹쌀로 빚는 누룩으로 양주방(1837년경), 전씨주방문(1886년), 홍씨주방문(1800년대 중엽)에 수록돼 있다. 백수환동주를 빚기 위한 전용 누룩인데, 이와 비슷한 것들로 이화주(梨花酒)용 이화국, 향온주(香?酒)용 향온국, 동양주(冬?東陽酒)용...