실전을 통해 배워가는 우리 술 빚기 특강

신간소개 <우리 쌀로 빚는 전통주 이야기>   실전을 통해 배워가는 우리 술 빚기 특강     현재 경기도 부천에 거주하면서 전통주 연구와 강의에 매진하고 있는 류규형 씨가 그동안의 경험을...

종합주류도매업의 TO제도가 유지되어야 하는 이유(2)

조성기(경제학박사) 한국주류산업협회 연구본부장   1. 주류도매 규제완화의 정책이슈   정부는 오랜 기간 동안 주류시장의 경쟁촉진과 투자활성화를 위해 종합주류도매업의 진입규제정비를 추진해 왔다. 주류산업의 경쟁력에 대해 고민을 거듭한 결과였다. 그 연혁을...

국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다

국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다 부산 스타트업 기업들과 사흘간 협업 전시로 인기 몰이   대선주조(주)가 부산 벡스코에서 열린 제20회 부산국제음식박람회에 참여해 독보적인 인기를 끌었다.   부산지역 전자, 식품, 기념품...

제 25회 ‘타이완미식전(臺灣美食展)’ 성황리에 성료

Taiwan Festival 참관기   제 25회 ‘타이완미식전(臺灣美食展)’ 성황리에 성료 역대최대 15만여 명 참관, 타이완 전 세계 미식에 반하다     ‘순수한 음식 맛으로의 회귀’를 테마로 미식의 나라 타이완이 ‘2016 타이완 미식전(2016...

대선주조, 다양한 사회 캠페인 홍보에 앞장

대선주조, 다양한 사회 캠페인 홍보에 앞장 제품 보조라벨 활용해 지속적 홍보 건전한 음주문화 알리기 위한 CF 광고 제작도   대선주조는 주력제품 대선소주를 활용해 다양한 사회 캠페인을 폭넓게 알리는...

대구의 유일한 전통주…‘삼오전통주’ 李鎬成 대표

대구의 유일한 전통주…‘삼오전통주’ 李鎬成 대표   “심봤다~” “심봤다~” “심봤다~” 술병에 한 송이 꽃을 피우다…參千甲子 東方酒   “심봤다~”는 심마니가 산삼을 발견하였을 때 세 번 외치는 소리다. 사전적 의미로 ‘심마니’는 산삼을 캐는...

술자리 이어지는 명절, 숙취 줄일 수 있는 방법은?

술자리 이어지는 명절, 숙취 줄일 수 있는 방법은? 땀과 소변 통해 술독 배출해야…칡 성분 숙취해소에 뛰어나     가족·친척들이 한자리에 모이는 명절이면 술잔이 오가기 마련이다. 들뜬 명절 분위기에...

가평잣막걸리블랙& 옥지춘

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   가평잣막걸리블랙& 옥지춘 술마켓이 추천하는 5월의 술   여름이 다가와 약간은 후덥지근한...

와! 봄이다

와! 봄이다     부안군 “여행 와서 숙박하면 최대 17만 원 지원” 전북 부안군은 관광 체류 시간을 늘리기 위해 ‘부안, 하루 더 살아보기’ 이벤트를 진행한다. 이 이벤트는 부안을 찾은...

東洋에서 三은 인간의 숫자이다

東洋에서 三은 인간의 숫자이다   주석에서 홀수 배로 술을 마시려고 하는 것은 철저한 동양사상 즉, 음양오행설과 깊은 관계가 있다고 볼 수 있다. 제사가 남성 중심으로 생겨난...

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