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의기(義旗)로 일어선 큰 나무를 우러르며

의기(義旗)로 일어선 큰 나무를 우러르며 ―운강 이강년 의병장을 위한 헌사 이영식 하늘과 땅 사이 옳을 의(義) 한 자(字) 있음을 알아 굳게 가슴 속에 간직하고 양심이 격동함을 참을 수 없어 의의 깃발...

부안군, SNS 사진공모전 개최

변산반도의 멋진 노을이 있는 부안군은 다가오는 다음 달 4일까지 ‘나의 인생사진 in 부안’이라는 주제로 SNS 사진공모전을 진행한다고 밝혔다. 이번 공모전은 부안을 방문해 SNS에 사진을 남긴...

‘2021년 주류 시장 트렌드 보고서’ 살펴보기

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(171) ‘2021년 주류 시장 트렌드 보고서’ 살펴보기 매년 봄이 되면 전년도의 주류 트렌드를 정리한 보고서가 aT(한국농수산식품유통공사)에서 나온다. 많은 사람들이 트렌드를 쫒고 있지만...

무학, 딱 좋은데이 애국마케팅 동참

무학, 딱 좋은데이 애국마케팅 동참 무학의 딱 좋은데이 소주가 국내외 사회적 이슈로 인한 경제 위축이 우려되는 가운데 애국마케팅에 동참한다. 종합주류회사 무학은 국내외 사회적 이슈로 인한 경제...

음주의 변

음주의 변 권 영 재 술은 음식이다. 모든 모임에는 음식과 함께 술이 있어야 분위기가 무르익고 마음의 문도 활짝 열린다. 그래서 사람들이 모이는 사교장에는 의례 술이 있게...

장수찾아 삼만리… 장수군 치유의 숲으로 가요

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 곱돌로 유명한 전북 장수군에 '치유의 숲'이 조성되어 코로나19 펜데믹 시대에 오붓한 휴양과 쉼의 기회를 제공한다. 작년 7월에...

세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(17)

南台祐 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(17) 다이아몬드 목걸이 사건(下) 그러나 그 결정이 결국 후에 프랑스대혁명이 일어나고 왕실을 죽음으로 몰고 가는 부메랑이 되어 돌아온다. 왕실은...

주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수

전통주의 명품 화를 위하여(4) 주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) ◈여과지의 종류 및 여과방법 ◇ 중공사막(Hollow Fiber Membrane)과 멤브레인(Membrane sheet) Polymeric solution을 가운데가 비어 있는 실의 형태로 만들에...