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공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다

공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다 주류산업과 정책 이야기 4 조성기 (아우르연구소 대표/경제학 박사) 최근 주세(酒稅) 체계에 관한 국정토론회가 있었다. 왜 갑자기 주세토론회일까? 새 정부가 시작된 지 얼마...

기아차, 3세대 쏘울 부스터 상반기 출시 예정

펫네임 ‘부스터’…가솔린 모델, 강력한 동력성능 갖춘 1.6 터보엔진과 7단 DCT 적용 지난달 2018 LA 오토쇼에서 공개돼 주목을 받았던 3세대 쏘울이 내년 1분기 출시 예정으로 국내에...

반드시 끝나야 한다

삶과술 칼럼 반드시 끝나야 한다 임재철 칼럼니스트 이별이 너무 길다/ 슬픔이 너무 길다/ 선 채로 기다리기엔 세월이 너무 길다/ 말라붙은 은하수 눈물로 녹이고/ 가슴과 가슴에 노둣돌을 놓아/...

스텔라 아르투아, 브랜드 전용공간 ‘스텔라 아르투아 하우스’ 1호점 열어

스텔라 아르투아, 브랜드 전용공간 ‘스텔라 아르투아 하우스’ 1호점 열어 23일 이태원 ‘마이스윗’ 꼭대기 층에…페이스북 이용자 대상 특별이벤트도 벨기에 전통의 프리미엄 맥주 스텔라 아르투아가 23일 서울...

음주량과 빈도 늘어남에 따라 대장암 발생 위험 증가

음주량과 빈도 늘어남에 따라 대장암 발생 위험 증가 분당서울대병원 소화기내과 신철민 교수 연구팀 음주, ‘젊은 대장암’ 발병 위험 높인다 조기발병 대장암과 음주량 및 음주 빈도 연관성 분석한...

“물 부족 국가 여성들에게 ‘시간’을 돌려줍시다”

“물 부족 국가 여성들에게 ‘시간’을 돌려줍시다” 스텔라 아르투아, ‘여성의 날’ 맞아 개도국 여성 돕기 위한 물 캠페인 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 UN 공식 지정일인...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기①

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기① 지난 2년간 ‘세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기’를 이끌어 주셨던 南台祐 교수의 특별기고가 지난 호로 끝을 맺었습니다. 이번...

상면발효와 하면발효, 전통주발효

전통주의 명품 화를 위하여(12) 상면발효와 하면발효, 전통주발효 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 상면발효 효모와 하면발효효모 상면발효는 발효시 원액의 상부에서 발효하며 상면발효효모에는 날개를 가지고 있는 형태를 가지고 있어서 발효 중 발생하는 탄산가스의...