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의왕 다사랑중앙병원 ‘2017 인문학 시화전’ 오는 31일까지 개최     보건복지부 지정 알코올 질환 전문 다사랑중앙병원이 2017년 정유년 새해를 맞아 이달 6일부터 31일까지 병원 1층 로비에서 ‘2017 다사랑...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(186)   제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획을 살펴보다   최근 농림축산식품부에서 2027년까지 운영할 ‘제3차(2023~2027) 전통주 등의 산업발전 기본계획’을 발표했다. 전통주 등의 산업발전 기본계획은 ‘전통주...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 142 ‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ) 전통주 발전 방향을 중심으로 -   앞선 글에서는 전통주의 주류 소비 형태를 중심으로 살펴보았다. 이번에는 발전방향을 중심으로 어떻게...

공술 좋아하다간 패가망신 김원하의 취중진담 “공짜 좋아하면 대머리진다.”는 말도 있지만 술중에 공술(空酒)만큼 맛있는 술도 없다. 공술은 말 그대로 공짜로 얻어먹는 술이다. 술 좋아하는 사람은 공술이라면 하던 일도...

이석현의 칵테일 이야기 ⓻   8월의 칵테일…레드자몽 모히토   어느덧 7월이 지나가고 무더운 계절인 8월이군요. 요즘 날씨가 무덥다 보니 많이 지치고 피곤하신 독자들을 위해 레드자몽 모히토, 수박막걸리펀치,...

  대선 ‧C1소주, ‘2024 대한민국 주류대상’ 大賞 수상 대선, 소주 17도 미만 부문 8년 연속 대상 C1, 소주 17도 이상 21도 미만 부문 네 번째 대상 ‘대선’과 ‘C1’이...

대선주조, 외국인 유학생 재학 중인 대학들 집중 방역 전 직원에 특별격려금 지급하며 지역 경제 활성화에 보탬도 대선주조가 코로나19로 인한 피해를 최소화하기 위해 회사 안팎으로 사태 관리에...

가을에 수확한 고구마와 감자, 코다리를 재료로 맛있는 술안주   비위를 튼튼하게 하고 기혈을 보하는 고구마 간 기능을 활발하게 하고 해독 작용이 강한 코다리   10월이면 여러 곳에서 축제들이 열리는데...

박록담의 복원전통주스토리텔링 109번 째 이야기     ‘만전향주(滿殿香酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘만전향주(滿殿香酒)’는 조선 중기에 중국의 술이 국내에 유입되면서 부유층을 중심으로 빚어졌던 것으로 추측된다. ‘만전향주’란 주품은 ‘만전향국(滿殿香麴)’이란...

무학, 좋은데이 민트초코 달콤상큼하게 100만병 판매 무학이 MZ세대 소비자와 소통을 위해 지난 7월 출시한 좋은데이 민트초코가 MZ세대에 화제를 얻으며 100만 병 판매를 돌파했다. 무학은 좋은데이 민트초코를...