all news

무학, 스페셜 패키지 ‘좋은데이’ 여름 한정판 출시 ‘좋은데이’ 여름 맞아 화사한 새 옷으로 갈아입었다     무학(대표이사 강민철)의 대표 순한소주 브랜드 ‘좋은데이’가 여름을 맞아 화사한 새 옷으로 갈아입는다. 무학은...

농업회사법인 ‘담을’ 이윤·윤서예 대표 국내 최초 3년간 항아리 숙성된 증류식소주 ‘주향’ 출시 오크통을 뛰어넘는 천년기술, 옹기의 현대적 변신 ‘숙아리’로 숙성   황순원 원작의 단편소설<독짓는 늙은이>을 1969년 촤하원 감독이...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(101)   양조장 어디까지 가봤니!   너무 상투적인 표현이지만 추운 겨울이 가고, 개구리가 튀어나온다는 경칩(3월5일)이 지났다. 농업과 관련된 일을 하는 우리 기관에서도 서서히 논을...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 162 막걸리, 국가무형문화재 등재 이후가 더 중요하다   2021년 6월 15일 ‘막걸리 빚기’가 국가무형문화재 제144호로 등재 되었다. 처음 막걸리의 국가무형문화재 등재 추진은...

최근 한 결혼정보회사가 20∼30대 미혼남녀 회원 452명을 대상으로 설문조사를 벌인 결과, 미혼여성 중 과반이 교제 중인 남성을 판단하는 기준으로 술버릇을 가장 중시하는 것으로 파악됐다고...

유경희의 술안주 레시피   타우린이 풍부해 다이어트와 피로회복에 좋은 ‘주꾸미’ 철분, 칼슘이 많아 눈과 소화능력, 항암 효과가 큰 ‘냉이’     며칠 전 시장에 나가보니 봄나물들이 속속히 나오기 시작했고, 남해에서...

  김준철의 와인교실(33)   유능한 소믈리에(Sommelier)란?   김준철 원장 (김준철 와인스쿨)       ‘와인’하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 ‘소믈리에(Sommelier)’라는 것이다. 다소 낯선 단어였지만, 와인을 배우는 사람이 가장 먼저 익히는 단어이기도 하다. 와인이란...

『빈 술병』 이란의 젖줄 호르무즈 해협에서 웃을 최종 승자의 미소   육정균 (시인/부동산학박사)   정말 4월은 잔인한 달인가? 지금 미국과 이스라엘이 이란과 치르는 전쟁은 휴전상태지만, 이란의 젖줄인 호르무즈...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(30)       노아의 허락을 받은 사탄은 곧 물러갔다. 그리고 당장 ‘양과 사자와 돼지와 원숭이’를 죽였다. 그리고 네 동물의 피를 받아가지고...

김 중 위(金重緯) 수필가, 行博, 4선의원, 초대환경부장관   ‘권주 문화는 살리고 위생은 지키자!’ 이 말은 필자가 지어낸 말이다. 3명이 넘는 술자리에 앉기만 하면 필자가 외치는 구호다. 우리나라 음주문화는...