1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(1)
우리 술 그것이 궁금하다(3)
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(106)
1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(1)
온고지신(溫故知新) - 옛 것을 익히고 나아가서 새것을 앎
최근 큰 규모의...
“수레에 가득 찬 금옥(金玉)보다 낫다” 오가피주(五加皮酒)
溫故知新 박록담의 복원 전통주 스토리텔링(33)
“수레에 가득 찬 금옥(金玉)보다 낫다” 오가피주(五加皮酒)
<고사신서>에 “고인(古人)들은 ‘한 잔의 오가주(五加酒)를 얻을지언정 금과 옥(金玉)을 차(車)에 채우지 않겠다.’라고 하였다. 또, 오가(五加)를 일명...
공짜 술 마시기의 달인
낙엽이 꽃비 되어 내리는 계절은 진짜 주당들에겐 축복의 계절이다. 날씨가 쌀쌀해져 술맛이 나기도 하지만 연말이 가까워지면서 각종 모임이 줄을 잇고 있어, 그만큼 술자리를 접할...
‘한라봉’․‘조릿대’ 막걸리
기억을 더듬어보니 2009년이었다. 농림수산식품부는 그해 10월 우리나라 전통주 수십 종을 모아놓고 품평회를 열었다. 한백㈜의 과실주 ‘귤한잔’을 본 건 그때가 처음이었다. 익히 들어봤던 술들이 즐비했고...
일본 술의 역사를 보며 우리 술의 역사를 비교해 본다
이대형 박사의 우리술 바로보기 123
일본 술의 역사를 보며 우리 술의 역사를 비교해 본다
「일본 술(酒)의 맛이 균질화 되기까지의 역사적 경위에 대해」를 읽고
역사에 대한 경구 가운데...
느리고 고요하게 가을 늪을 달리다, 우포늪
위치 : 경남 창녕군 유어면
창녕 우포늪 자전거 여행은 ‘느리게 달리기’가 제격이다. 깊은 가을에 찾는 우포늪은 다가서는 느낌이 다르다. 한여름 우포의 전경이 융단을 깔아놓은...
동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장
‘심봤다 농원’ 李春雨 대표
동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장
이런 말이 있다. “나이든 사람들은 했던 일보다는 하지 않았던 일에 대해 오히려 후회한다”
젊은이들은 얼른 이해되지 않는 말이겠지만...
‘전주한옥마을-완주한옥마을-내장산’으로 한 바퀴
전주 한옥마을에서 출발해 완주 소양고택을 들러 정읍 내장산과 쌍화차거리까지 둘러보는 1박2일 여행상품이 출시되었다. 완주군, 정읍시와 연계한 여행상품인 ‘2021 mymy travel 전주·완주·정읍’ 일정은 전주에서 시작과...
홀로 웃고 우는 시간이…
홀로 웃고 우는 시간이…
임재철 칼럼니스트
나이가 들면서 홀로 ‘웃고 우는’ 시간이 루틴이 되었다. 글 쓰고, 책 읽고, 산책하고, 가끔 지인들 만나고 그렇게 살아가는데 그렇다. 사는...
